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J'aime réaliser des truffes pour les fêtes, et cette année n'a pas dérogé à la règle. J'ai voulu changer et les faire encore plus gourmands: au chocolat blanc & à la noix de oco. La recette provient d'ICI Ingrédients pour une quarantaine de truffes: *...
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L'hiver dernier j'avais réalisé cette tarte au potiron & saucisse de Morteau Aujourd'hui je vous présente une autre version, plus gourmande puisque j'y ai rajouté du fromage de comté. Cette tarte me rappelle mes origines Jurassiennes! -----------------------------------------------------...
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Ingrédients: * 1 rouleau de pâte brisée ou sablée (ou maison c'est encore meilleur) * 4 petites pommes golden * 1 oeuf * 12cl de crème semi épaisse * 80g de sucre en poudre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Etalez le rouleau de pâte...
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J'ai trouvé cette recette ICI sur le blog de "Je cuisine sans gluten" Il me restait des pois chiches et je voulais varier, j'ai tendance à les consommer principalement en salade. Cette recette est parfaite! Complète et légère! J'ai un peu modifié la recette...
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Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Motta pour nous faire découvrir les nouveautés de fin d'année et notamment les minis panetones salés Credit photo: Sylvain BERTRAND Nous étions plusieurs equipes, Nadia, Carole...
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Ingrédients pour une quinzaine d'amandes: * 100g de sucre en poudre * 30g de beurre fondu * 50g de farine * 2 blancs d'oeuf * 80g d'amandes effilées Préparation: 1) Préchauffez le four à 220° (th7) 2) Faites tourner les blancs d'oeuf avec le sucre pendant...
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J'aime beaucoup les graines germées que l'on peut acheter en boutique bio et faits maisons. J'ai testé les germes de brocolis, ils ont un petit gout subtil et sont fins (parfaits pour ces wraps!) -------------------------------------------------------------...
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Depuis ma plus tendre enfance je suis une inconditionnelle des soupes et autres veloutés. J'étais cette enfant qui pouvait reprendre 3 fois de la soupe et ne rien manger d'autres. D'ailleurs parfois ca continue!! J'aime toutes les soupes et aime bien...
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Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à une soirée presse pour découvrir les nouveaux packaging des produits biologiques de la marque leclerc "bio village" Cette marque de distributeur est née il y a de cela plus de 15 ans, en 2000 avec...
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Rien de plus simple que ces petits toasts que vous pouvez servir en apero ou en entrée. Il vous suffit d'un avocat bien mûr, du pain ou des "cracottes" et le tour est joué!! Ingrédients pour 3 personnes: *1/2 avocat bien mûr * 1 echalote * mélange d'épices...
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