Tapioca au lait de coco

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Dimanche prochain, je serai sur un trail de 47 km pour un dénivelé positif de près de 1900m. Après 2 marathons et la saintéxpress cet hiver la distance m'est connue (mais pas autant de D+). L'alimentation compte beaucoup notamment les 3 jours précédents....

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Blinis au sarrasin (sans gluten ni œufs)

APERO

Par pupuce

Aujourd'hui, des raisons de santé avérés me contraignent à suivre un régime strict sans gluten, sans œufs et sans caséine (la protéine de lait qui se trouve tant dans le lait de vache que celui de chèvre ou de brebis). Pendant un minimum de 6 mois sous...

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Apfelstrudel (strudel aux pommes)

GATEAUX - BISCUITS & TARTES, FRUITS & dérivés

Par pupuce

Facile à rapide cette gourmandise change des gâteaux aux pommes classiques! Ingrédients: * 3 pommes golden * 50 g de raisins secs * 1 rouleau de pâte feuilleté (rectangle de préférence) * 70 g de beurre * 50 g d'amandes effilées + quelques unes pour la...

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Gâteau de chou vert

LES SALES: cakes - tartes - tourtes.., LEGUMES

Par pupuce

J'ai acheté un chou vert au marché à petit prix. Consommé quelques fois en poêlées puis en soupe il m'en restait encore la moitié! Etant invitée ce dimanche, je réfléchissais à comment incorporer du chou vert dans un cake ou un gâteau. Et j'ai trouvé!...

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Gâteau magique au chocolat

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Je suis probablement à la traîne puisqu'il y a un bon moment que j'ai vu passer ces gâteaux magiques sur la toile. N'en ayant jamais mangé ni cuisiné et que demain est mon anniversaire c'était l'occasion de réaliser un gâteau au chocolat qui change! Et...

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Pancakes aux pommes

petit dejeuner

Par pupuce

Samedi dernier c'était la chandeleur. J'ai donc proposé des pancakes, ces petites crêpes épaisses, mais aux pommes. Les crêpes sont sans sucre ajouté mais libre à vous de rajouter une cuillerée de sucre si vous préférez. Vous pouvez remplacer la crème...

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Quiche au brocoli, fourme d'ambert et noix

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Je n'ai pas eu le temps de réaliser ma pâte mais vous pouvez la faire maison, la quiche n'en sera que meilleure! Maintenant que vous me connaissez bien, vous avez sans doute remarquer que la fourme d'ambert est mon fromage de prédilection concernant les...

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