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Faciles a faire ces petits flans sont très bons et on peut varier avec tous les parfums possibles !! Recette SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour deux personnes: * 300ml de lait de soja nature * 2 grammes d’agar agar * 1cas de sucre de...
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J'ai récupéré un panier de fruits anti gaspi et il y avait une mangue bien mûre. En deux temps trois mouvements voici un petit entremets à base d'agar agar. Je me suis inspirée de cette recette pour les ingrédients solides de la base. J'ai modifié les...
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Dans quelques semaines on va bien manger et festoyer à l'occasion des fêtes de fin d'année!!! Je ne suis pas végétarienne et encore moins vegan. Je me considère plutôt flexitarienne avec une curiosité sans limite (les grillons et autres insectes grillés...
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En ce moment je suis en train de vider mes placards et mon congélateur pour tourner avec d'autres produits. J'ai décongelé les framboises! NI une ni deux un petit dessert! Au depart ce devait etre de minis charlottes puis n'ayant pas eu assez de purée...
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Voilà une petite gourmandise rapide à réaliser & légère. Ingrédients pour 2 petites verrines: * 1/2 palet breton * 50ml de lait d'avoine * 1/2càc d'agar agar * 1càc de noix de coco râpée * quelques fraises Je n'ai pas sucré mais il est possible de le...
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J'ai eu dans mon panier de légumes des radis et je me suis dit que j'allais utiliser les fanes! Pour cette recette il vous restera du pesto que vous pourrez utiliser dans des pâtes ou en tartinade. Ingrédients pour 2 verrines: - Le pesto de fanes de radis:...
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Cela faisait très longtemps que je n'avais pas manipulé l'agar agar, cette petite algue d'origine japonaise et son effet gélifiant! Me restant un blanc d’œuf sur les bras suite aux biscuits salés, je me suis improvisée un petit dessert rapide et frais!...
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Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas manié l'agar agar et encore moins en version salée! Par cette chaleur, une panna cotta bien fraiche est la bienvenue Ingrédients pour 3 verrines: - la panna cotta: * 250ml de lait * 50ml de crème semi épaisse...
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J'ai réalisé cet entremets pour un gouter au travail. Il est composé d'une génoise aux noisettes en base, d'un flan au chocolat, puis d'un glaçage au beurre chocolaté, recouvert de noisettes concassées. Ingrédients: - Pour la génoise: * 3 oeufs * 50g...
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Cela faisait un petit moment que je n'avais manié l'agar agar. Un dejeuner entre copines et hop le tour est joué! En un rien de temps le dessert était prêt! Ingrédients pour 2 personnes: - 70g de chocolat praliné - 15g de sucre - 1 blanc d'oeuf monrté...
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