/image%2F1539745%2F20211208%2Fob_fa43bf_4ea9078e-9f78-453b-b45b-424136283245.jpeg)
/image%2F1539745%2F20190613%2Fob_417428_moelleux.jpg)
J'ai eu envie d'un dessert aux fruits, cerises ou abricots mais je n'avais pas le lait végétal qui "allait", le mien étant au riz/noisettes. Totalement improvisé car toujours en restrictions sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers j'ai fait au...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190613%2Fob_98f058_tofu1.jpg)
Habituellement j'achète mon tofu en magasin bio, et je le prends principalement fumé. Or je ne sais pas pour quelle raison j'ai acheté du tofu nature en grande surface (la seule marque que vous y trouverez, très fade et qui n'a rien a voir avec du tofu...bonnement...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190607%2Fob_d34ce4_crackersgg2.jpg)
Sans gluten, ces crackers ont été réalisés à partir de farine de pois chiches. Je me suis inspirée de la recette de Stella cuisine. Recette SANS gluten Ingrédients pour une cinquantaine de petits crackers: * 150 g de farine de pois chiches * 5 càs d'huile...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190604%2Fob_4734e2_nrj.jpg)
Vous avez probablement déjà entendu parler de ces boules d’énergie. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ces boules sont réellement pleines d’énergie et ont tout pour vous donner la patate avant un entrainement ou en guise de collation...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190520%2Fob_564b76_diplentilles1.jpg)
Si vous suivez Chez Pupuce depuis un moment vous savez que j'apprécie les tartinades après 3 jours de travail en 12h consécutifs. C'est "relâche" tout en restant équilibré et complet. Aujourd'hui je vous propose une tartinade pleine de saveurs. Les lentilles...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190528%2Fob_24064e_tourte2.jpg)
Ayant acheté du céleri en branches pour réaliser la salade waldorf j'en avais encore beaucoup. J'ai donc réalisé cette tourte de pommes de terre goûteuse et complète d'autant plus que je l'ai réalisé avec de la pâte feuilletée sans gluten et de la crème...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190601%2Fob_40b7db_compote.jpg)
Que ce soit avec les pêches ou les abricots j'apprécie l'association avec le romarin. D'ailleurs vous pouvez retrouver la recette de la confiture aux pêches & romarin ici. Aujourd'hui il s'agit d'une compote avec des abricots très mûrs achetés au marché....
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190603%2Fob_8102d9_polentaortie1.jpg)
La polenta est facile et rapide à réaliser, sous réserve de rester quelques minutes à côté du feu Il me restait quelques feuilles d'ortie utilisées pour le jus , je les ai donc intégrer dans la polenta. Recette SANS gluten Ingrédients pour 12 carrés (2...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190601%2Fob_8b7a09_jusortie1.jpg)
J'aime beaucoup les jus de légumes mais aussi l'ortie, par ses bienfaits et son goût légèrement acidulé. Si vous ne connaissez pas encore les milles vertus de l'ortie, en voici quelques unes: * riche en protéines, elle contient 18 acides aminés (dont...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20190601%2Fob_6d1019_tomatesechee.jpg)
Ce pesto de tomates séchées peut autant être consommée froide sous forme de tartinade ou chaud en accompagnement de pâtes par exemple. Ingrédients pour un ramequin: * 50g de tomates séchées * 3càc d'huile des tomates séchées * 1 gousse d'ail * 2 feuilles...
Lire la suite