Minis verrines aux pommes, fromage frais et son croustillant de speculoos

VERRINES

Par pupuce

Je clôs les recettes autour de la pomme ( ici , ici et ici) réalisées pour le pot de départ de mon frère par ces minis verrines, qui ont eu beaucoup de succès. Fraiches, simples, et rapides à faire (et à manger...), je vous les conseille! Ingrédients...

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Pain d'épices à l'orange, dattes et soupçon de cointreau

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain d'épices. Lorsque j'ai vu ce concours sur le blog d'Iza je n'ai pas hésité un instant. La seule contrainte: pas d'oeuf et pas de matières grasses. Voici donc ma participation: pain d'épices aux dattes...

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Cake au roquefort, poires et noix

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Voici les petits cakes que j'ai fait pour le midi pour Soissons. En effet chacun devait apporter quelque chose à manger et /ou à boire pour le samedi midi!!! Ingrédients pour 15-20 minis cakes: * 150g de farine * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique...

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Un week end magique...

blablatageet cuisine

Par pupuce

...Où beaucoup d'entre nous nous sommes restrouvés, certains se sont rencontrés autour de la même passion: la cuisine. Vous comprendrez que je parle évidemment du Salon du Blog Culinaire qui s'est déroulée une fois de plus à Soissons pour sa 4ème édition!...

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Minis chaussons aux pommes

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Rien de plus simple, en peu de temps vous aurez devant vous des minis chaussons aux pommes prêts à être dégustés! Ingrédients pour environ 30 minis chaussons: * 2 rouleaux de pâte feuilletée * de la compote de pomme (maison c'est meilleur!!) * 1 oeuf...

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Mousse au citron vert

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Je dois cette recette à ma môman. Un pur délice de fraicheur et de gourmandise! Ingrédients pour 2 petites verrines: * 1 oeuf * 10g de maizena * 2càs de sucre en poudre * 1 citron vert * 10g de beurre * un peu d'eau (environ 1/3 de verre) Préparation:...

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Minis tartelettes caramel au beurre salé et ses dés de pommes pôélées

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Voici la seconde recette effectuée pour le départ de mon frère autour de la pomme. Ingrédients pour 30 minis tartelettes: Pour la sauce caramel au beurre salé: * 220g de sucre en poudre * 2càs d'eau * 20cl de crème liquide * 20g de beurre salé * 1 pincée...

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Bagel au surimi

PLAT UNIQUE

Par pupuce

Peut être vous souveniez vous il y a quelques temps j'avais recu un colis Regent's Park. J'ai donc garnis les bagels inclus dans le génréreux colis. J'en ai fait deux différents, voici déjà le premier, garnis au surimi. D'ailleurs je profite de ce billet...

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Super fondant au chocolat

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Il y a quelques jours une collègue de travail a aporté un délicieux gâteau au chocolat. Je lui ai demandé la recette.Elle provient d'un livre de Trish Deseine. Une vraie bombe calorique mais un pur bonheur en bouche!! Ingrédients: * 200g de chocolat dessert...

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Tarte Normande aux pommes

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Mon frère m'a demandé d'organiser son pot de départ de son service au travail: cuisiner autour de la pomme. Il y aura 4 recettes, que je vais publier. Pour ne pas faire une overdose de pommes, je vais les alterner avec d'autres recettes réalisées afin...

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