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J'avais acheté lors de la chandeleur (recette des crêpes au rhum) de la pâte à tartiner au caramel beurre salé. J'ai donc utilisé ce caramel (que j'ai préalablement fait chauffer pour le rendre plus onctueux et malléable) J'ai donc mis peu de sucre en...
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Pour réaliser ces chaussons, j'ai utilisé des moules spéciaux comme ICI pour vous donner une idée. Je me suis servi du plus petit. Ingrédients pour une vingtaine de chaussons: * 2 rouleaux de pâte feuilletés * 2 jaunes d'oeufs * 300g d'épinards hachés...
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C'est une première, il faut un début à tout...!! Et pourtant j'en ai mangé dans mon enfance du pain perdu mais je ne m'en avais fait pour moi même. Il n'est jamais trop tard!! J'ai utilisé de la brioche aux pépites de noisettes que j'avais chez moi. Accompagnée...
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Ingrédients: * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 125ml de lait * 10cl d'huile d'olive * 3 œufs * 100g de dés de poulet * 3 poivrons (1 vert, 1 jaune et 1 rouge) * 100g de gruyère râpé * herbes de Provence Préparation: 1) Préchauffez le four...
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J'adore manger des tartes avec de la crème d'amande. Je n'en fais malheureusement pas assez souvent!! Ingrédients: * 1 rouleau de pâte brisée * 1 grosse boite de poires au sirop * 2 oeufs * 100g de poudre d'amande * 60g de beurre ramolli * 75g de sucre...
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Ingrédients pour 3 petits bols ou 2 gourmands: * 1 Litre d'eau * 6 carottes * 75g de lentilles corail (poids cru) * 1/2 càc de curry * crème liquide Préparation: 1) Faites chauffer 1 litre d'eau salée. Versez le curry. 2) Pendant ce temps epluchez les...
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Parfait pour recycler les excédents de pain !!! Je me suis inspirée de cette recette. Ingrédients: * 250g de pain rassis * 1 litre de lait * 150g de sucre en poudre * 4 oeufs * 3càs de raisins secs * 30ml de rhum ambré Préparation: 1) Faites tiédir le...
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Il me restait la moitié d'un pot de rillettes de canard. Pour changer de l'apéro je l'ai détourné et l'ai intégré dans un plat de pâtes. Très simple et complet, ce plat est délicieux. Sur la photo il n,y a évidemment pas toute la sauce!! Ingrédients:...
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Aujourd'hui est un jour particulier. Je vais courir mon premier semi marathon (21,1km)!!! Et pour ce faire rien de tel qu'une bonne part de cake à la banane avant de partir pour faire le plein d’énergie. J'ai rajouté de la crème de marrons maison, avec...
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J'adore les soupes! Pour ma part, en hiver cela fait partie intégrante de mon repas. Et j'aime varier les saveurs. Celle ci est délicieuse. Désolée pour l'effet "mousse" sur la soupe, je venais de la mixer avant de prendre la photo! Ingrédients pour 4...
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