Velouté de carottes, lentilles corail & curry

Ingrédients pour 3 petits bols ou 2 gourmands:

• * 1 Litre d'eau
• * 6 carottes
• * 75g de lentilles corail (poids cru)
• * 1/2 càc de curry
• * crème liquide

Préparation:

1) Faites chauffer 1 litre d'eau salée. Versez le curry.

2) Pendant ce temps epluchez les carottes et coupez les en rondelles.

3) Une fois que l'eau bout, ajoutez les rondelles de carottes et les lentilles corail.

Laissez mijoter 30min.

4) Miwez le soupe et versez la crème liquide pour le velouté.

Comments

[Mimine Cuisine]

Un bon velouté!!!

[Natt]

Un velouté bien réconfortant nous en avons encore besoin Bonne soirée bisous

[jacre]

très bonne soupe, toute douce...