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Près d'une semaine après cette 2° session du salon du blog culinaire je vous dévoile mes quelques photos (triées car j'en ai fait plus de 430!!!) Beaucoup d'articles ont déjà été rédigés, vous pouvez les visualiser ici -------------------------------...
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Il va falloir attendre quelques jours avant de découvrir mon reportage sur le salon du blog de Soissons. En effet je n'ai pas encore eu le temps de trier les 430 photos que j'ai faites, et encore moins le temps d'écrire un article entier dessus (oupssss)...
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Quand Damien a suggéré que l'on apporte des produits locaux pour la pause déjeuner du salon du blog culinaire, j'ai tout de suite pensé au pain d'épices qui représente Dijon, ville où j'y ai passé mon adolescence. J'ai trouvé cette délicieuse recette...
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J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn. Pour la pâte j'ai utilisée une pâte feuilletée industrielle. Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: * 1 pâte feuilletée * 1 litre de lait demi écrémé entier * 3 oeufs * 160g de sucre en poudre * 100g...
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Ingrédients par personne: * 1 steack ou pavé de thon * 2càs de sauce soja * 2càs d'huile d'olive * 1/2càc de coriandre moulue * 1càc de cumin moulue * 1càc de sésame * de la muscade * 1/2 càc de curry * 1/2càc de gingembre moulu Préparation: 1) Mélangez...
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Ingrédients pour 8 pots: * 2 mangues * 800ml de lait entier * 1 yaourt nature * 4càs de sucre en poudre (facultatif) Préparation: 1) Epluchez les mangues et coupez les grossièrement en dés. 2) Faites les cuire 20min au cuit vapeur. 3) Passez au mixeur...
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J'ai trouvé cette recette ICI. Ingrédients pour une dizaine de biscuits: * 1 blanc d'oeuf * 125g de sucre * 30g de farine * 50g d'amandes Préparation: 1) Concassez grossièrement les amandes à l'aide d'un robot. 2) Mélangez les au sucre et ajoutez le reste...
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Ingrédients pour 12 madeleines: * 2 oeufs * 112g de farine * 50g de sucre en poudre * 1/2 sachet de levure * 50g de beurre * 10 fraises séchées Préparation: 1) Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. 2) Ajoutez la farine,...
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Ingrédients pour 2 bols * 900g d'olives noires * 2 gousses d'ail * 1càs de câpres * 1 petite boite d'anchois à l'huile * du jus de citron * de l'huile d'olive (environ 1 verre) * 1 petite aubergine (pour diminuer le gôut très salé de la tapenade) Préparation:...
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