Thon aux épices

Ingrédients par personne:
* 1 steack ou pavé de thon
* 2càs de sauce soja
* 2càs d'huile d'olive
* 1/2càc de coriandre moulue
* 1càc de cumin moulue
* 1càc de sésame
* de la muscade
* 1/2 càc de curry
* 1/2càc de gingembre moulu

Préparation:
1) Mélangez l'huile d'olive & la sauce soja ensemble.

2) Faites mariner au frais le thon pendant 1 bonne heure.

3) Dans une assiette, mélangez toutes les épices. Panez le thon des épices.

4) Faites griller de 3 min de chaque côté le thon.

5) Accompagnez de riz.

J'y ai trouvé un peu trop sec, la prochaine fois je réserverai le jus de marinade.

Comments

[Cécile]

Une très jolie recette! et clic! ce blog est très jolie et les recettes me donnent l'eau à la bouche! Si le coeur t'en dit :http://cestboncecile.over-blog.com/ ...Bonne lecture sur le blog d'une
nouvelle blogueuse! Bonne nuit!

[MANU]

huumm bien parfumé !

[Boudloune]

Une recette qui me plaît bien!!!
Bisous.
Caro

[julie]

Cette recette me plait beaucoup !!

[cannelle68540]

hum oui avec un peu de sauce....superbe idée!