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raw food

Energy balls aux figues, amandes, chia & beurre de cacahuètes

Energy balls aux figues, amandes, chia & beurre de cacahuètes

Il y a quelques jours je vous présentais des energy balls aux dattes. C’est ce qui est utilisé couramment dans la cuisine crue. pour autant les energy balls à base de figue séchée fonctionne très bien. Recette SANS gluten, SANS œuf & SANS laitage Ingrédients...

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Energy balls aux dattes, amandes & noix

Energy balls aux dattes, amandes & noix

Ces en-cas sains sont parfaits. On peut les emporter partout et se conservent très bien au réfrigérateur. Je me suis inspirée de cette recette mais j’ai modifié les quantités d’huile et de purée d’amandes. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS laitages...

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Entremets chocolat & coco (cru, sans gluten & vegan)

Entremets chocolat & coco (cru, sans gluten & vegan)

Pour les fêtes de l'an dernier j'avais déjà repéré cette recette puis finalement j'avais réalisé la bûche express aux marrons Cette année je me suis donc laissée tenter par ce layer cake cru, sans gluten & vegan. Je l'ai réalisé pour le réveillon du 24...

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Truffes au cacao croquantes aux noisettes

Truffes au cacao croquantes aux noisettes

Il s'agit de truffes crues à base de dattes et de noix de cajou, comme souvent dans la raw food. Personnellement j'adore ca, et j'espère que les personnes à qui je les ai fait seront agréablement surprises par ces truffes originales. Moins écœurantes...

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Boules d’énergie à la pistache & aux cranberries

Boules d’énergie à la pistache & aux cranberries

Entre les energy balls et moi il s'agit d'une véritable passion!! Gourmands, croquants, rapides et avec tellement de possibilité de saveurs qui en font que je ne m'en lasse pas!! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour...

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energy balls aux figues & cacahuètes

energy balls aux figues & cacahuètes

Depuis que j'ai découvert les energy balls (boules d’énergies) j'en suis adepte. Faciles à emporter elles sont avec moi lors de mes sorties sportives mais vous pouvez les consommer en guise d'en cas sain! D'autres recettes d'energy balls sur le blog:...

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Tartare de truite fumé, pomme & concombre

Tartare de truite fumé, pomme & concombre

Les journées maussades sont parfaites pour flaner sur la blogosphère et je suis tombée sur une recette de tartare de truite fumée à la pomme sur le blog de Vanessa. Et là, j'avais envie, tout de suite, maintenant d'un tartare rafraîchissant qui me donnerai...

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Baby (no)cheesecakes crus à la noix de coco (vegan et sans gluten)

Baby (no)cheesecakes crus à la noix de coco (vegan et sans gluten)

Appréciant les cheesecakes c'est désormais une gourmandise que je ne peux plus manger par la présence de gluten, œufs & produits laitiers: le trio gagnant de mes intolérances!! Pleine de ressources et curieuse j'ai testé le cheesecake vegan & sans gluten...

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Crème légère à la banane & fève tonka

Crème légère à la banane & fève tonka

J'ai découvert le tofu soyeux il y a près de 10 ans maintenant. En effet en 2010 je vous proposais une mousse au chocola t délicieuse, digeste et rapide. Je m’aperçois que je l'avais déjà agrémenté de fève tonka (oui oui j'adore !!) Recette SANS produits...

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Energy balls aux abricots secs , bananes séchées & noix de cajou

Energy balls aux abricots secs , bananes séchées & noix de cajou

Il y a quelques semaines je vous proposais mes premières energy balls je suis fan. Je réitère en modifiant la base, car l’avantage de ces boules d’énergies est que l'on peut les décliner avec tout ce qui nous passe sous la main en gardant comme base:...

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