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J'ai eu l'occasion de passer quelques jours à Liège et ses alentours le week end dernier. C'est Fabienne qui nous a accueillies, Clémence et moi dans sa charmante maison près de Liège. J'appréhendais un peu, elle avait prévenue avoir un "gros" chien,...
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Ingrédients pour 2 coupes: * 300ml de lait * 1càc d'agar agar * 2càs de fleur d'oranger * 1càs de sucre en poudre * 2càs de miel liquide Préparation: 1) Diluez l'agar agar dans le lait froid.Ajoutez le sucre et la fleur d'oranger. 2) Portez le à ébullition...
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Lors du pique nique parisien j'ai rencontré Annick, auteure du blog Epicé@nne. Elle m'a donné quelques canneberges rapportées du Canada où elle y vit. J'en ai donc fait des cookies. Un grand merci à elle car ces canneberges étaient délicieuses!!!! Je...
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Ingrédients pour 2 pots moyens: * 550g de rhubarbe (poids épluchées) * 400g de sucre en poudre * 1 gousse de vanille Préparation: 1) Epluchez les rhubarbes et coupez les en troncons. 2) Versez ces derniers dans une grande casserole. 3) Versez le sucre...
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Ingredients pour 4 personnes: * 1 lapin entier découpé * 75cl de vin rouge * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 1 bouquet garni * 3 clous de girofle * 1càs de farine * 20 pruneaux dénoyautés. Préparation: 1) Dans un gros saladier versez le vin rouge, l'ail et...
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Il y a quelques jours j'ai eu l'occasion de découvrir le produit vai vai: de l'eau de coco 100% naturelle. Lors de la présentation du produit nous avons concocté nous même nos pina colada. Un vrai délice. Ces pina colada sont rafraichissantes et sont...
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Ingrédients: * 500g de courgettes * 250g de fromage blanc * 10cl de crème fraiche épaisse * 1càs de chapelure * 50g de parmesan râpé 2 oeufs * 1càs de persil haché * sel & poivre * huile d'olive Préparation: 1) Lavez les courgettes et coupez les finement...
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Hier c'était une nouvelle édition du pique nique parisien entre blogueurs organisé par Dorian. Pour cette occasion j'avais préparé un moelleux aux courgettes et un cheesecake au citron vert dont voici la recette. Les photos du pique nique lors du prochain...
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Qu'est ce que le pandan??? Le pandan est issu d'une plante nommée pandanus. Vous pourrez le trouver sous 3 formes: feuilles, extrait naturel, et arôme artificiel. L'arôme et l'extrait sont de couleur verte et se trouvent aidément dans les boutiques asiatiques....
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