Terrine de pois chiches

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Un peu absente ces temps ci, je suis assez occupée. Je prépare mon déménagement et j'avoue que la cuisine est devenue secondaire ces quelques semaines. Comme presque tout est en cartons et que prochainement internet me sera coupé le temps de faire transférer...

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Brownies au chocolat et aux amandes

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients: * 200g de chocolat * 75g d'amandes entières * 125g de beurre * 2càs rase de farine * 1càs de sucre glace * 3 oeufs * sel * 150g de sucre en poudre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Faites fondre ensemble le chocolat et le...

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Salade de lentilles vertes au chèvre et cresson

ENTREES

Par pupuce

Lors du pari fermier 2010 qui a eu lieu le week end dernier à paris, j'ai eu la chance et l'occasion de faire une démonstration. J'y présentai une recette salée qui est celle ci, et un cake aux poires, miel et pignons de pin. Avant de vous proposer la...

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Lapin à la moutarde

VIANDES & VOLAILLES

Par pupuce

Ingrédients par personne: * le râble d'un lapin * 3càs de moutarde forte * 1càs d'huile d'olive * 1 échalote * 1/2 verre de vin blanc sec * 4càs de crème fraiche * sel et poivre Préparation: 1) Dans une poele faites revenir l'échalote pelée et emincée....

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