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Ces crackers ne nécessitent que 2 ingrédients : des graines de lin et de l’eau ! Une pointe de sel, une once d’huile d’olive et c’est terminé ! Recette SANS gluten Ingrédients : * 150g de graines de lin brun * 90g d’eau * 1 bouchon d’huile d’olive * sel...
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J’aime les gaufres salées. Cela change des quiches & autres cakes J’ai réalisé un écrasé de carottes et y ici mis quelques feuilles d’ail des ours que j’en ai ciselé. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS laitages Ingrédients pour 6 gaufres: * 200g d’écrasé...
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Ce houmous a eu beaucoup de succès lors d’une soirée entre amis. Je l’avais accompagné de bâtonnets de carotte et de radis. Un régal. Recette SANS gluten Ingrédients pour un pot à confiture de 250g: * 1 petite boîte de pois chiches * la moitié du jus...
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Pour changer des pistaches et autres cacahuètes à grignoter à l’apéritif je vous propose des pois chiches grillés. Simplicité et succès garantis !! Recette SANS gluten Ingrédients : * des pois chiches en conserve * de l’huile d’olive * sel * cumin en...
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J’aime beaucoup manger des petites galettes pour le soir. Elles sont parfaites accompagnées d’une salade ou même en y tartinant un yaourt aux herbes par exemple. Recette SANS gluten, sans lactose Recette pour environ 6 galettes type blinis: * 1 œuf *...
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Ces biscuits peuvent se consommer tels quels ou avec une tartinade dessus! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: * 2 petits suisses * 60g de farine de riz * 60g de farine de seigle * 60g de beurre mou * 1 poignée de graines de lin * sel & poivre...
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Après 16 ans de blog il commence à y avoir pas mal de recettes de crackers. J'avais envie de changer. On connaît les cookies/ biscuits sucrés aux flocons d'avoine et pourquoi pas en version salée? Recette SANS gluten & SANS œufs Ingrédients: * 175g de...
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Ces sablés sont addictifs! Ils sont à base de farine de sarrasin donc convient parfaitement aux personnes sans gluten Recette SANS gluten Ingrédients pour une vingtaine de crackers: * 150g de farine de sarrasin * 60g de beurre * 1 oeuf * 1càc de piment...
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Pour cette recette je me suis basée sur ces bouchées que j’avais fais à la courgette/feta. N’ayant plus de farine mix pain de Schaer avec lesquels je les avais réalisé je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle base. Je teste ma tolérance au seigle...
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Ces petites bouchées vont vous plaire ! Parfaites à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte, elles se mangent sans faim! Ici en version sans gluten mais vous pouvez remplacer les farines SG par de la farine de blé. Idem pour le lait, vous pouvez...
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