Flan au citron vert

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Ingrédients: * 3 citrons verts * 150g de sucre en poudre * 6 oeufs * 1càs de fécule * 1 lait de lait Préparation: 1) Faites bouillir le lait. 2) Pendant ce temps battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le zeste de 2 citrons verts & la fécule. 3) Ajoutez...

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Cookies au chocolat & à la noix de coco

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients pour une quinzaine de cookies: * 60g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 45g de beurre * 1 oeuf * 40g de sucre en poudre * 1/2 sachet de sucre vanillé * 55g de noix de coco râpée * 50g de pépites de chocolat * sel Préparation: 1) Dans...

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Gâteau de quinoa aux carottes & chèvre frais

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Ingrédients: * 150g de quinoa cuit * 100g de carottes râpées * 200gd e fromage de chèvre frais * 3 oeufs * 1càs de jus d'orange * 6cl d'huile d'olive * 50g de farine de blé * 1càc de levure chimique * 2càc de graines de tournesol * 2càs de ciboulette...

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Verrine express à la crème de marron

VERRINES

Par pupuce

Ingrédients pour 6 verrines: * 4 petits suisses nature * de la crème de marron Préparation: 1) Faites des couches alternées de petits suisses préalablement battus et de crème de marrons. 2) Mettez au frais quelques heures. C'est prêt!!!

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Caviar d'aubergine

APERO

Par pupuce

J'avais déjà fait cette recette lors d'un buffet. Ingrédients pour 2 coupelles (4-6 personnes) * 1 belle aubergine * 2 gousses d'ail * de l'huile d'olive * du vinaigre de cidre * sel, poivre & curry Préparation: 1) Epluchez laubergine et coupez la en...

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Couscous de quinoa aux légumes d'hiver

PLAT UNIQUE

Par pupuce

Ingrédients pour 2 à 3 personnes: * 2 verres de quinoa * 4 verres d'eau * 1 poignée de raisins secs * sel * cumin en poudre ou en graines * 1 litre d'eau * 1 feuille de laurier * 1càc de mélange "4 épices" * 1/2 verre de pois chiches cuits * 1càs d'huile...

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Mousse au chocolat (au tofu soyeux)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

C'est chez Clémence que j'ai vu cette recette qui me tentait depuis quelques temps. J'avais besoin d'une recette au chocolat rapide & légère. Elle fut toute trouvée ICI. Ma famille et moi avons apprécié cette mousse légère et très rapide. Ingrédients...

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Potage de carottes au cumin

POTAGES

Par pupuce

Je suis dans ma période carottes/cumin, une association que j'apprécie. Ingrédients pour 4 personnes: * 450g de carottes * 1 litre d'eau * 1càs de cumin en poudre * sel & poivre * 1 bouillon cube de légumes Préparation: 1) Portez à ébullition le bouillon...

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