Ingrédients pour un pain de 500g: * 200ml d'eau * 300g de farine blanche * 60g de farine de seigle * 1 dose de sel * 1 dose de sucre * 1 càc de levure sèche * 1càc de lecithine de soja (pour le moelleux) * 1 poignée de graines de chanvre (trouvée en magasin...
Lire la suiteAprès une semaine de vacances pleine de découvertes passée avec Clémence, me voilà de retour. Avant de vous dévoiler la recette de ces cupcakes je voulais répondre à vos questions concernant les muffins aux orties. En effet vous avez été nombreux à vous...
Lire la suiteLa recette est quasi similaire au cake aux orties Ingrédients pour 7/8 gros muffins: * 150g de farine * 2 oeufs battus * 1 sachet de levure chimique * 12.5 cl de crème liquide * sel & poivre * 30g d'orties (vous pouvez en mettre le double) * 20g de pignons...
Lire la suiteIl y a quelques temps j'ai acquéri un appareil à donuts de ce type: Ingrédients: (environ 30 donuts) * 2 tasses de farine * 1/3 tasse de sucre * 1.5 càs de levure * 1càc de sel * 1.5 tasse de lait * 2 oeufs battus Préparation: 1) Mélangez l'ensemble des...
Lire la suiteIngrédients pour le gâteau: * 200g de chocolat pâtissier * 100g de sucre en poudre * 75g de beurre * 5 oeufs * 100g de farine * 50g de poudre d'amandes * sel Ingrédients pour le glacage: * 150g de chocolat pâtissier * 4càs d'eau * 30g de beurre * 50g...
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