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Cette recette est sans gluten mais tout à fait adaptable avec 150g de farine de blé. Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de lupin. De couleur jaune, elle est très riche en protéines. Elle sera un choix de qualité pour les végétariens / vegan...
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J’aime beaucoup manger des petites galettes pour le soir. Elles sont parfaites accompagnées d’une salade ou même en y tartinant un yaourt aux herbes par exemple. Recette SANS gluten, sans lactose Recette pour environ 6 galettes type blinis: * 1 œuf *...
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Ce cake est sans gluten mais vous pouvez remplacer les deux farines par de la farine de blé Recette SANS gluten Ingrédients pour un cake: * 100g de farine de riz * 50g de farine de pois chiche * 3 œufs * 125ml de lait de soja (ou de lait de vache) * 1...
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Au commencement de ce blog j'avais déjà réalisé un pain de legumes . D'ailleurs cela me fait penser qu'il va falloir que je la refasse car les photos du début étaient....comment dire....!!!!! La recette que je vous propose est évidemment différente. Recette...
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Je ne me lasse pas de mes moules pour réaliser des bouchées/ minis cakes! Ils sont parfaits pour l’apéro! Recette SANS gluten Ingrédients pour une trentaine de bouchées: * 100g de farine de riz * 50g de farine de sarrasin * 3 œufs * 125ml de lait de soja...
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J'ai réalisé ce cake lors de la saison des courgettes. Pas de panique il peut très bien se réaliser avec des courgettes surgelées (mais les avoir suées dans une poele au préalable pour qu'elles rendent leur eau) Il s'agit d'un cake sans gluten mais tout...
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Pour cette recette je me suis basée sur ces bouchées que j’avais fais à la courgette/feta. N’ayant plus de farine mix pain de Schaer avec lesquels je les avais réalisé je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle base. Je teste ma tolérance au seigle...
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Accompagnées d’une salade et d’une sauce au yaourt (au lait de coco c’est un délice !!) ces galettes composent une assiette complète et équilibrée. Étant sans gluten ces galettes sont donc faites à base d’un mix de farine mais elles peuvent très bien...
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Cette recette peut être fait avec 150g de farine de blé classique ou un mix de farines sans gluten. Je fais des essais pour voir comment je tolère le seigle et ici j’en ai mis 40g, vous pouvez donc remplacer ces 40g par de la farine de sarrasin ou de...
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Ces petites bouchées vont vous plaire ! Parfaites à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte, elles se mangent sans faim! Ici en version sans gluten mais vous pouvez remplacer les farines SG par de la farine de blé. Idem pour le lait, vous pouvez...
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