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Après les cakes au pesto d’ail des ours voici une quiche qui a eu du succès. Elle associe pesto et feuilles d’ail des ours. Elle est sans gluten par la base de la pâte mais vous pouvez utiliser de la farine de blé. Pareil pour la crème. J’utilise de la...
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Je suis allée ramasser de l’ail des ours et j’en ai fais du pesto. Je n’ai pas de recette à proprement parler. J’ai bien lavé les feuilles d’ail des ours et les ai mixé avec de l’huile d’olive et du sel. j’ai utilisé du fromage végétal mais de l’emmental...
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Cette recette est sans gluten mais tout à fait adaptable avec 150g de farine de blé. Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de lupin. De couleur jaune, elle est très riche en protéines. Elle sera un choix de qualité pour les végétariens / vegan...
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J’aime beaucoup manger des petites galettes pour le soir. Elles sont parfaites accompagnées d’une salade ou même en y tartinant un yaourt aux herbes par exemple. Recette SANS gluten, sans lactose Recette pour environ 6 galettes type blinis: * 1 œuf *...
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Ce cake est sans gluten mais vous pouvez remplacer les deux farines par de la farine de blé Recette SANS gluten Ingrédients pour un cake: * 100g de farine de riz * 50g de farine de pois chiche * 3 œufs * 125ml de lait de soja (ou de lait de vache) * 1...
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Au commencement de ce blog j'avais déjà réalisé un pain de legumes . D'ailleurs cela me fait penser qu'il va falloir que je la refasse car les photos du début étaient....comment dire....!!!!! La recette que je vous propose est évidemment différente. Recette...
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Je ne me lasse pas de mes moules pour réaliser des bouchées/ minis cakes! Ils sont parfaits pour l’apéro! Recette SANS gluten Ingrédients pour une trentaine de bouchées: * 100g de farine de riz * 50g de farine de sarrasin * 3 œufs * 125ml de lait de soja...
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J'ai réalisé ce cake lors de la saison des courgettes. Pas de panique il peut très bien se réaliser avec des courgettes surgelées (mais les avoir suées dans une poele au préalable pour qu'elles rendent leur eau) Il s'agit d'un cake sans gluten mais tout...
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Pour cette recette je me suis basée sur ces bouchées que j’avais fais à la courgette/feta. N’ayant plus de farine mix pain de Schaer avec lesquels je les avais réalisé je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle base. Je teste ma tolérance au seigle...
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Accompagnées d’une salade et d’une sauce au yaourt (au lait de coco c’est un délice !!) ces galettes composent une assiette complète et équilibrée. Étant sans gluten ces galettes sont donc faites à base d’un mix de farine mais elles peuvent très bien...
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