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Il y a quelques jours j'ai cuisiné de la courge butternut. J'ai conservé les pépins en me demandant bien ce que je pouvais en faire. C'est en regardant sur le blog de Valérie où tout un article est consacré à ces fameuses graines de courge que l'on peut...
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Les journées rallongent mais les soirées sont encore bien fraiches. Rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer. Le minestrone est un souvenir d'enfance agréable, ma mère en faisait souvent. La soupe commence à se préparer plusieurs heures avant, en faisant...
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Ces cookies sont probablement l'un des meilleurs que j'ai faits! La recette originale provient de cuisine actuelle. J'ai mis un peu de cacao en poudre pour en faire une version chocolatée. Ingrédients pour 20 cookies: * 220g de farine * 1 œuf * 75g de...
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Je me fais de temps en temps des paniers de legumes surprise, où je n'ai donc aucune idée du contenu, hormis le fait qu,il s'agisse de producteurs locaux et des legumes de saison. J'ai donc eu une demi courge butternut que j'ai voulu cuisiner autrement...
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Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de gateaux au chocolat! Ingrédients: * 3 œufs * 100g de sucre en poudre * 125g de poudre d'amandes * 130g de chocolat dessert * 130g de beurre * 50g de farine * 1 pincée de bicarbonate de soude Préparation:...
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Ingrédients pour 25 bouchées: * 1 vert de poireau * 4 tranches de saumon fumé * 2 oeufs * 100g de farine * 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de bicarbonate de soude * 75ml de lait d'avoine * 2càs d'huile d'olive * poivre Préparation: 1) Préchauffez...
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J'ai eu dans un panier de fruits et légumes des kumquats. J'avoue que ce petit fruit acidulé est une recouverte pour moi. L'ayant goûté tel quel nature, je n'ai pas vraiment adhéré et j'ai décidé de les cuisiner en confiture. Ingrédients pour un petit...
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Il vous reste du pain un peu rassis et du lait? Allez hop c'est parti pour une opération anti gaspi gourmande!! Ingrédients: * 215g de pain rassis * 850ml de lait * 75g de miel * 50g d'abricots secs * 50g de noix de pécan * 3 œufs Préparation: 1) Préchauffez...
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J'aime avoir des petits cakes tout prêts pour quand je rentre de l'entrainement à 22h ou pour les soirs au travail. Ingrédients pour 6-7 cakes individuels: * 150g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 125ml de lait (ici de soja) * 2càs d'huile d'olive...
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Il y a bien longtemps que je ne fais plus de résolutions, mais depuis quelques semaines je revois ma consommation, essayer de consommer moins et mieux et surtout d'éviter le gaspillage alimentaire et déchets inutiles. J'ai découvert les lingettes démaquillantes...
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