Gateau au chocolat sans lait ni oeuf

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Voilà un gateau special fond de placard mais somme tout délicieux!!! Je me suis inspirée de la recette de Marie Laure ICI avec certaines modifications. Ingrédients: * 200g de farine * 100g 90g de sucre * 3càs 2càs de cacao en poudre (non sucré pour moi)...

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Tarte chocolat & pistache pour le 3ème defi de Damien

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Plus que quelques jours pour confectionner votre pâte sucrée pour le 3ème défi de Chef Damien. Vous avez jusqu'au 28 juillet pour la poster ICI. Le gagnant remportera un livre de cuisine ("La cuisine de référence"). Pour ma part je me suis lancée dans...

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Baba au rhum

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Recette tirée du site marmiton. Recette longue mais délicieuse, je vous la recommande. Ingrédients: Pour le biscuit: * 300g de farine + 50g pour la levure * 10g de levure de boulanger + 2càs d'eau tiède * 5cl de lait * 90g de beurre * sel * 3 oeufs *...

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Quiche aux champignons

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Avec ce temps plutôt automnal voici une petite quiche pour nous faire du bien. Ingrédients: * 1 pâte brisée achetée ou maison * 1 échalote * 1 oignon * 4 oeufs * 2càs d'huile d'olive * 10cl de crème * 100g de lardons * 500g à 600g de champignons de paris...

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Gateau de pêches au vin blanc

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Quelques pêches qui murissent trop vite, un fond de bouteille de vin blanc....allez hop un petit gateau!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un vieux "maxi cuisine". Ingrédients pour un moule carré: * 2 oeufs * 125g de farine * 75g de sucre...

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Partenariat Patak's: filets de dinde à la sauce korma

VIANDES & VOLAILLES

Par pupuce

Lors du salon du blog culinaire à Bruxelles j'ai pu faire la connaissance de Nicolas qui offre un partenarait avec Patak's C'est avec plaisir que j'ai pu recevoir quelques produits dont la sauce korma, sauce cremeuse à base de coco. Ni une ni deux je...

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brownies aux pistaches

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients * 200g de chocolat dessert * 90g de beurre * 2 oeufs * 100g de sucre en poudre * 130g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 100g de pistaches non salées Préparation: 1) Préchauffez le four à 175/180° (th6) 2) Concassez les pistaches...

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Rillettes de thon

APERO

Par pupuce

J'ai apporté cette tartinade lors du pique nique annuel de Dorian aux jardins de Bercy. Ingrédients pour 100g environ: * 2 petites boites de thon au naturel * 3 olives vertes * 1 gousse d'ail * 3 branches de persil * 2càs de fromage blanc Préparation:...

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Confiture de pêches au romarin

CONFITURES - CURD & sauces, petit dejeuner

Par pupuce

L'alliance romarin-pêche est un délice. J'ai décliné ce duo en confiture, un régal sur les tartines du petit dejeuner. Ingrédients pour 1 gros pot (ici un pot moyen et 1 petit pot) * 5 pêches jaunes (550g environ) * 420g de sucre à confiture * 10g de...

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Cheesecake au concombre (et pique nique de Dorian)

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Par cette chaleur nous inspirons à des ingrédients frais dont le concombre en fait partie. Pour ce premier cheesecake salé je me suis donc tourné vers le concombre. Je participe au concours de 750g sur le philadelphia. Je l'ai réalisé pour le pique nique...

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