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Velouté de panais

Velouté de panais

Après une petite pause bloguesque je vous souhaite mes meilleures vœux pour cette nouvelle année 2022, qu’elle soit tout aussi gourmande. Et je ne peux également que vous souhaiter la santé en ces temps nuageux. La première recette 2022 est un velouté...

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Soupe aux choux de Bruxelles

Soupe aux choux de Bruxelles

Agréablement onctueuse je n'ai pas eu besoin de rajouter de la crème pour transformer cette soupe en velouté! Le choux de Bruxelles est très doux et les enfants apprécieront cette façon de manger des choux de Bruxelles, souvent mis de côté. Ingrédients:...

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Soupe anti gaspi aux fanes de carottes et troncs de brocolis

Soupe anti gaspi aux fanes de carottes et troncs de brocolis

Vous le savez je conserve les fanes des radis et des carottes. Le frigo était vide et j'avais besoin de me réchauffer. Quelques ingrédients et hop le tour est joué! Onctueuse et savoureuse cette soupe est une réelle réussite! Ingrédients pour 1 L: * 1/3...

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Le minestrone de Pupuce

Le minestrone de Pupuce

Les journées rallongent mais les soirées sont encore bien fraiches. Rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer. Le minestrone est un souvenir d'enfance agréable, ma mère en faisait souvent. La soupe commence à se préparer plusieurs heures avant, en faisant...

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Soupe de carottes, pois chiches & cumin

Soupe de carottes, pois chiches & cumin

Ayant ouvert 2 grandes boites de pois chiches pour réaliser la mousse au chocolat vegan et an ayant fais x repas avec j'ai décidé d'utiliser mes pois chiches restants autrement. L'avantage de cette soupe est qu'elle contient naturellement des protéines...

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Soupe de navets aux noisettes

Soupe de navets aux noisettes

J'ai acheté un panier bio, et l’intérêt de ces paniers est de consommer des produits de saison. Étaient inclus beaucouuuuuup de navets, et en vrai je ne suis pas fan. 1 dans un soupe ok, éventuellement confit au miel dans un restaurant ok, mais là j'en...

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Soupe de patate douce & carotte

Soupe de patate douce & carotte

L'automne est là, et les légumes de saison aussi!! J'aime enormément les soupes et j'aime varier. D'ailleurs c'est bien l'avantage des soupes de pouvoir jouer en fonction de nos envies, de nos fonds de frigo et de la saison!! Ingrédients pour 4 personnes...

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Soupe de carottes & gingembre frais

Soupe de carottes & gingembre frais

Depuis ma plus tendre enfance je suis une inconditionnelle des soupes et autres veloutés. J'étais cette enfant qui pouvait reprendre 3 fois de la soupe et ne rien manger d'autres. D'ailleurs parfois ca continue!! J'aime toutes les soupes et aime bien...

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Soupe de pois cassés & lait de coco

Soupe de pois cassés & lait de coco

Encore une fois les photos étaient restées dans l'appareil photo, je m'excuse de ce retard dans la publication de mes recettes. Je suis impardonnable. Les journées devraient durer 48h si ca ne tenait qu'à moi!! Aujourd'hui je vous présente une petite...

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Soupe à la tomate & aux carottes

Soupe à la tomate & aux carottes

Les températures ont baissées et je remange volontiers de la soupe le soir! Cette soupe est parfaite si vous avez peu de temps devant vous! Elle ne nécessite que 2 ingrédients!! Ingrédients pour 4 personnes: * 1 L de jus de tomate * 6 carottes * 1 verre...

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