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C’est sur le livre d’Angèle (la guinguette d’Angèle) que j’ai déniché ce gâteau bien fondant et gourmand. Quelques modifications ont été portées: je n’ai pas mis de vanille, ai troqué le sucre de coco par du sucre de canne blond ainsi que la poudre d’amande...
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A l’heure où vous préparez vos galettes des rois, je vous propose le dessert que j’ai présenté à Noël, n’ayant pas pu le faire avant. Pour autant cette « bûche » est servi dans un moule à cake et pourra satisfaire toutes les occasions, que ce soit pour...
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Deux versions ont déjà été faites du gâteau au chocolat et courgettes. La première Ici avec gluten Une seconde version Ici sans gluten et vegan. Aujourd’hui et vous propose une seconde version sans gluten et vegan en mode brownie. Recette SANS gluten,...
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Ce gâteau est facile à faire, et la présence de fécule de maïs permet aux intolérants au gluten de le consommer. Recette SANS gluten et SANS laitages Ingrédients pour un moule de 16cm de diamètre (4/6 personnes): * 200g de chocolat dessert * 200g de crème...
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Bonjour, Une journée difficile comme il en arrive parfois et l’envie subite d’une gourmandise même si je savais que ces tartelettes ne se consommeraient pas dans la foulée. Et la patience a du bon, elles étaient délicieusement gourmandes . Ici elles sont...
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Il y a 3 ans je réalisais ce brownie au chocolat à la betterave J’avais beaucoup apprécié mais je n’avais pas mis assez de sucre et j’ai voulu le refaire car à l’époque je consommais encore du gluten. Cette recette ne contenant que 80g de farine vous...
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Cela faisait très longtemps que je n’avais pas mangé de charlotte dans la mesure où l’on ne trouve pas toujours des biscuits à la cuillère sans gluten. Et bien j’en ai trouvé et je vous propose donc une version sans gluten qui ne change rien pour les...
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Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand au chocolat. Je me suis inspirée d’une recette du Do You Cake en troquant les amandes par de la noisette. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingredients: * 150g de dattes dénoyautées * un bol de...
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Pour les fêtes de l'an dernier j'avais déjà repéré cette recette puis finalement j'avais réalisé la bûche express aux marrons Cette année je me suis donc laissée tenter par ce layer cake cru, sans gluten & vegan. Je l'ai réalisé pour le réveillon du 24...
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Il s'agit de truffes crues à base de dattes et de noix de cajou, comme souvent dans la raw food. Personnellement j'adore ca, et j'espère que les personnes à qui je les ai fait seront agréablement surprises par ces truffes originales. Moins écœurantes...
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