Voici une recette qui a fait l’unanimité. Il est moelleux et gourmand sans être lourd!! Sans gluten & vegan, ce cake à la banane plaira à tout le monde !!! Recette inspirée du banana bread d'Angèle Ferreux-Maeght de son livre « la guinguette d’Angele...
Lire la suiteC’est sur le livre d’Angèle (la guinguette d’Angèle) que j’ai déniché ce gâteau bien fondant et gourmand. Quelques modifications ont été portées: je n’ai pas mis de vanille, ai troqué le sucre de coco par du sucre de canne blond ainsi que la poudre d’amande...
Lire la suiteJ’ai réalisé ce pâté en croûte pour les fêtes et à été apprécié. J’en ai fais une version sans gluten mais avec de la pâte classique c’est tout aussi possible. Je me suis inspirée de cette recette avec quelques modifications notamment en troquant le potimarron...
Lire la suiteA l’heure où vous préparez vos galettes des rois, je vous propose le dessert que j’ai présenté à Noël, n’ayant pas pu le faire avant. Pour autant cette « bûche » est servi dans un moule à cake et pourra satisfaire toutes les occasions, que ce soit pour...
Lire la suiteC’est ICI que j’ai trouvé la recette. Je n’ai rien modifié concernant les ingrédients mais j’ai sauté l’étape où la pâte reste dans le réfrigérateur. J’ai étalé ma pâte directement après avoir formé une boule. J’ai également laissé entières les graines...
Lire la suiteIl n’y a pas plus simplissime que ces biscuits qui ne contiennent que deux ingrédients !! 3 ingrédients si vous y rajouter comme moi des pépites de chocolat !! Ces biscuits sont également appréciés des enfants car faciles à manger. C’est une recette issue...
Lire la suiteLa pleine saison des tomates est là et j’ai tendance à les consommer telles qu’elles en salade comme nombre d’entre nous, surtout quand il s’agit de tomates cerises. Mon maraîcher en avait beaucoup dites « déclassées » et hop voilà une jolie tarte. La...
Lire la suiteCes petits muffins moelleux se mangent sans modération, il y a un petit goût de « reviens y » irrésistible !! J’ai fais cette recette sans gluten mais vous pouvez décider de mettre 150g de farine de blé si vous en souhaiter une version dite classique....
Lire la suiteDeux versions ont déjà été faites du gâteau au chocolat et courgettes. La première Ici avec gluten Une seconde version Ici sans gluten et vegan. Aujourd’hui et vous propose une seconde version sans gluten et vegan en mode brownie. Recette SANS gluten,...
Lire la suiteVous le savez peut être j’aime beaucoup cuisiner aux flocons d’avoine, que ce soit pour des galettes salées ou des cookies. D’ailleurs vous trouverez sur le blog déjà des recettes de cookies contenant des flocons d’avoine : * celle ci vegan avec de la...
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