Muffins aux cranberries

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients pour 6: * 150g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 50g de sucre * 100g de cranberries sèches * 1 œuf * 20g de beurre * 125ml de lait Préparation: 1) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre. 2) Dans une autre terrine,...

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Velouté de champignons

POTAGES

Par pupuce

Rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer le soir... Celui ci je l'ai pris à Val de tribulations culinaires. La recette originale est ICI. Depuis que je l'ai découverte je ne m'en lasse pas. Ingrédients pour 2 personnes: * 250g de champignons de...

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Yaourts fermes aromatisés à la pêche (agar agar)

ma YAOURTIERE

Par pupuce

Avant de réussir les pâtes de fruits ICI j'avais fais un 1er essai qui avait été un échec, les pâtes de fruits n'ayant pas prises, surement parce qu'au lieu de 3g d'agar agar je n'en avais mis que 2g... Ne voulant pas jeter j'ai tenté le tout pour le...

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Crème d'orange sous craquant de chocolat noir (Eryn)

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Encore une douceur inspirée d'Eryn. J'ai modifié la crème, je n'ai pas mis d'œufs. La recette originale est ici Ingrédients pour 4 petits pots: * 1 orange * 1càs de maïzena * 1càs de sucre * 125ml de lait * 100g de chocolat noir (j'ai pris du 85%) * 1càc...

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omelette aux champignons

CEREALES - LEGUMINEUSES & OEUFS

Par pupuce

Ingrédients par personne: * 2 œufs * 1 bol de champignons * 1 petit oignon * du persil, sel et poivre * une pincée de bicarbonate Préparation: 1) Battez les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate. 2) Dans une poêle, faites revenir l'oignon...

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Cheesecake à la noix de coco

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients: Pour la pâte: * 200g de petits beurres * 30g de beurre Pour l'appareil: * 400g de fromage blanc (0%) * 150g de fromage à tartiner type saint moret * 2 œufs * 1càs de sucre * 1 sachet de noix de coco râpée (62.5g) Préparation: 1) Emiettez...

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Compote pommes & prunes

FRUITS & dérivés

Par pupuce

Ingrédients par personne: * 1 pomme * une dizaine de prunes (ici des reines claudes) * 1 bouchon de jus de pomme Préparation: 1) Dénoyautez les prunes et coupez les en morceaux dans une casserole. 2) Ajoutez la pomme épluchée coupée en dés ainsi que le...

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Tomates farcies au thon

ENTREES

Par pupuce

Je remercie Dominique du blog "le sachet d'épices" pour cette petite entrée légère, équilibrée et rapide!! J'y ai fais quelques modifications. Ingrédients pour 2 personnes: * 2 tomates * 1 petite boîte de thon (93g égouttées, c'est écrit sur la boîte...

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Jeu, tag & prix.

blablatageet cuisine

Par pupuce

Il y a quelques temps j'avais lancé un défi à Sam (La cuisine de Sam) et Nathalie (les petits plats de Nathalie) Il fallait qu'elles réalisent le cheesecake ricotta & citron. Elles ont toutes les deux réussies haut la main le défi!!! Et maintenant voici...

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Pupuce a craqué pour la brioche express

BOULANGE, petit dejeuner

Par pupuce

C'est en fouinant chez Biscottine que j'ai craqué. Je l'avais déjà repéré chez Frijolès du blog palais des lys puis chez Mewmewchou et Sam (la cuisine de Sam) La voilà cette brioche sans beurre, sans temps de repos. Pour ma part je l'ai faite avec une...

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