Tomates farcies au thon

Je remercie Dominique du blog "le sachet d'épices" pour cette petite entrée légère, équilibrée et rapide!!
J'y ai fais quelques modifications.

Ingrédients pour 2 personnes:
* 2 tomates

* 1 petite boîte de thon (93g égouttées, c'est écrit sur la boîte n'allez pas croire que je pèse le thon!!!)
* du jus de citron

* 1 p'tit louis (fromage pour les enfants)

* de la ciboulette

Préparation:

1) Evidez les tomates lavées en ôtant le "chapeau" (réservez celui ci)

2) Egouttez le thon et écrasez le à l'aide d'une fourchette avec le jus de citron et le fromage.

3) Ajoutez la ciboulette et mélangez bien. Remplissez les tomates évidées puis recouvrez avec le chapeau.Réfrigérez.

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Comments

[Diane]

on peut remplacer le petit louis par du St Moret et rajouter un peu de cumin ;)

[talonshautscacao]

Coucou, je vais faire tes tomates farcies la semaine prochaine, à mon avis je ne vais pas être déçu.Biz

[bullethecat]

ça a l'air bien bon et léger cette recette !! :)

[lydian]

Une recette qui me fait bien envie, ce doit être frais et délicieux!Bises