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Tarte aux pommes & crème d'amande (sans gluten & vegan)

Tarte aux pommes & crème d'amande (sans gluten & vegan)

Pour cette tarte aux pommes je me suis basée sur la recette de BarbaraFrenchVegan Curieuse de la pâte à base de flocons d'avoine j'ai été agréablement surprise même si je l'ai trouvé "friable". Habituée aux tartes aux pommes de mon enfance avec "seulement"...

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Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne

Je crois que la dernière fois que j'ai mangé de la moussaka était au self du campus il y a bien longtemps. J'avais tous les ingrédients nécessaires pour la réaliser et voilà! Je la voulais végétarienne j'avais du haché végétal (le même utilisé pour les...

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Crème au chocolat & avocat

Crème au chocolat & avocat

Non il n'y a pas d'erreur, vous ne vous êtes pas trompés en lisant l'intitulé de l'article. Il s'agit bien d'un dessert à base d'avocat! Il va nous être très précieux dans cette crème car c'est lui qui fait tout!! le liant, le soyeux, l'onctuosité. L'avocat...

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Le buddha bowl de Pupuce

Le buddha bowl de Pupuce

Été comme hiver je suis adepte des mégas salades composées et complètes plus ou moins fourre tout. Le buddha bowl n'est pas qu'un bol de mélange coloré, ce qui importe dans le buddha bowl est la proportion des ingrédients et les petites portions. On le...

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Crackers sucrés au citron & gingembre

Crackers sucrés au citron & gingembre

Ces biscuits déstructurés sont sans gluten et vegan. Je voulais que cela change des biscuits classiques j'ai donc étalé ma pâte en rectangle, et après cuisson je les ai cassés comme des crackers. Il y en avait le double de ce qu'il y a sur la photo. Recette...

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gaufres de patate douce & cumin

gaufres de patate douce & cumin

Accompagnées d'une salade verte les gaufres salées font un repas complet, équilibré et qui ne demande pas trop de préparatifs!! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 6 gaufres: * 200g de chair de potiron écrasée (déjà...

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Boules d’énergie à la pistache & aux cranberries

Boules d’énergie à la pistache & aux cranberries

Entre les energy balls et moi il s'agit d'une véritable passion!! Gourmands, croquants, rapides et avec tellement de possibilité de saveurs qui en font que je ne m'en lasse pas!! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour...

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Salade de harengs aux 2 pommes & céleri

Salade de harengs aux 2 pommes & céleri

Eté comme hiver je consomme de grandes salades et celle ci est rapide, simple et goûteuse! Ingrédients par personne: * 175g de pommes de terre (poids cru & épluché) * 1/2 pomme golden * 1/2 sachet de harengs fumés doux * 1/2 oignon rouge * 1 carotte râpée...

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Pancakes à la farine de maÏs

Pancakes à la farine de maÏs

Il y a quelques temps je vous proposais cette recette de pancakes de maÏs avec comme base de la semoule extra fine de maÏs. Ceux que je vous propose aujourd'hui sont fait à partir de farine de maÏs. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers...

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quiche aux poireaux (vegan & sans gluten)

quiche aux poireaux (vegan & sans gluten)

Je me suis inspirée de la recette de la quiche aux champignons & au tofu soyeux que j'ai faite il y a quelques temps maintenant pour cette recette. J'ai fais quelques modifications sur la base de la pâte à tarte notamment. Recette SANS gluten, SANS œufs...

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