Trio d'hiver (verrine)

VERRINES

Par pupuce

Ingrédients par verrine: * 2 petits suisses * 1 banane * 100g de crème de marrons Préparation: 1) Déposez le petit suisse au fond de la verrine. 2) Découpez la banane en rondelles. Posez ensuite la moitié de la banane. 3) Ajoutez la crème de marrons....

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Tourte aux pommes de terre

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Ingrédients: * 2 rouleaux de pâte feuilleté * 1 kilo de pommes de terre * 1 bouquet de persil * 1 bouquet de ciboulette * sel et poivre * 25cl de crème fraiche épaisse * 1 jaune d'oeuf Préparation: 1) Faites cuire à la vapeur les pommes de terre épluchées...

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Yaourts chocolat blanc & coco

ma YAOURTIERE

Par pupuce

Ingrédients pour 8 pots: * 800ml de lait entier * 1 tablette de chocolat blanc à la coco * 1 yaourt nature Préparation: 1) Faites fondre la chocolat avec la moitié du lait. Laissez totalement refroidir. 2) Mélangez bien le lait chocolaté refroidi avec...

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Millefeuille betterave rouge/ chèvre déstructuré (en verrine)

VERRINES

Par pupuce

Ingrédients pour 3 personnes: * 1 betterave rouge cuite * du chèvre semi sec. * persil & ciboulette * vinaigre balsamique * huile d'olive * sel & poivre Préparation: 1) Coupez grosièrement la betterave en cubes. Passez la ensuite au hachoir pour obtenir...

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Cake au boudin noir et pommes

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Ingrédients: * 150g de farine * 3 oeufs * 10cl d'huile neutre * 12.5cl de lait * 2 boudins noirs (environ 350g) * 2 pommes golden * 20g de beurre * 1 oignon * un peu de gruyère râpé (une petite poignée) Préparation: 1) Emincez l'oignon et faites le revenir...

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Gâteau aux 2 chocolats

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients: Pour la génoise: * 3 oeufs * 30g de farine * 50g de fécule de pommes de terre * 1 pincée de sel & de bicarbonate de soude. Pour la crème au chocolat: * 300ml de crème fraiche épaisse * 150g de chocolat au lait Pour le nappage: * 100g de chocolat...

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Salade mexicaine aux pommes de terre

RIZ & PATES

Par pupuce

Ingrédients pour 6 personnes: * 1 kilo de pommes de terre * 1càs de jus de citron vert * 2càs d'huile * 80g de crème fraiche * 2 gousses d'ail * 300g d'haricots rouges (boite) * 1 oignon rouge * 2càs de persil emincé * 1 petit poivron rouge * 5càs de...

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