Cake au parmesan, tomates séchées & jambon cru

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Ingrédients: * 2 oeufs * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 50g de tomates séchées * 8cl d'huile (huile des tomates + huile d'olive) * 30cl de lait * 100g de parmesan non râpé * 1càs de moutarde * 100g de jambon cru (ici: serrano ) * poivre...

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Confiture de sureau (et rencontre dijonnaise)

CONFITURES - CURD & sauces

Par Pupuce

J'ai profité de mes vacances (pas encore terminées!!!) pour descendre à Dijon quelques jours (chez "papa/ maman"!!!). J'ai eu l'honneur & le plaisir de recevoir Clémence qui ne connaissait pas du tout cette ville. Nous ne pouvions pas avoir meilleure...

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Yaourts saveur coco

ma YAOURTIERE

Par chez-pupuce

Ingrédients pour 8 pots: * 800 ml de lait entier * 1 yaourt nature * 125 ml de sirop de coco Préparation: 1) Mélangez bien ensemble tous les ingrédients. 2) Versez dans les pots et branchez votre yaourtière pendant une dizaine d'heures. 3) Réfrigérez...

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Gratin de courgettes au saint nectaire

LEGUMES

Par chez-pupuce

Une recette simplissime, rapide et délicieuse pour les fan de fromages Ingrédients par personne: * 1 courgette * 1 bon morceau de saint nectaire Préparation: 1) Lavez les courgettes et coupez les en rondelles 2) Faites les cuire pendant 15 min au cuit...

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Confiture d'abricots & fève tonka

CONFITURES - CURD & sauces, petit dejeuner

Par chez-pupuce

Voici la recette de la confiture qui a été utilisée pour le cheesecake aux abricots Ingrédients pour 2 pots: * 1 kilo d'abricots dénoyautés * 500g de sucre cristal * 1 fève tonka Préparation: 1) Une fois les abricots dénoyautés, coupez les en morceaux....

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Poulet à la provencale

VIANDES & VOLAILLES

Par pupuce

Ingrédients pour 2 personnes: * 2 blancs de poulet * 250g de purée de tomates * 4 tomates * 2 petites courgettes * 1/2 aubergine * 1 oignon * 4càs d'huile d'olive * quelques feuilles de basilic * sel & poivre Préparation: 1) Dans une sauteuse, faites...

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Entremets aux noix & au chocolat

AGAR-AGAR à la folie

Par pupuce

Ingrédients pour 2 cercles individuels: Pour la base aux noix: * 100g de noix décortiquées * 2càs de miel Pour la mousse au chocolat * 1 oeuf * 70g de chocolat patissier * 10cl de lait entier * 10cl de crème liquide * 1càc d'agar agar Pour le glacage:...

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Cake au chocolat blanc & noisettes

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par chez-pupuce

Ingrédients * 2 oeufs * 1 yaourt * 150g de farine * 100g de sucre en poudre * 1/2 sachet de levure chimique * 10cl d'huile neutre (colza ou tournesol) * 1 tablette chocolat blanc & noisettes Préparation: 1) Dans un saladier, fouettez les oeufs & le sucre...

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Crème à la violette

CREMES - FLANS & AUTRES

Par chez-pupuce

Ingrédients pour 2 personnes: * 250ml de lait * 2càs de maizena * 1 peu d'eau * 100ml de sirop de violette Préparation: 1) Diluez la maizena dans un peu d'eau. 2) Faites chauffer la maizena avec le lait & le sirop de violette, sur feu doux. 3) Remuez...

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Champignons à la grecque

ENTREES

Par chez-pupuce

Ingrédients pour 6: * 600g de champignons de paris entiers * 2 oignons * le jus d'1 citron * 20cl de vin blanc sec * 20cl d'eau * 10cl d'huile d'olive * 2càs de concentré de tomates * 1càs de persil ciselé * sel & poivre * 2 feuilles de laurier Préparation:...

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