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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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9 août 2009 7 09 /08 /août /2009 09:37

Ingrédients pour 6:

* 600g de champignons de paris entiers
* 2 oignons
* le jus d'1 citron
* 20cl de vin blanc sec
* 20cl d'eau
* 10cl d'huile d'olive
* 2càs de concentré de tomates
* 1càs de persil ciselé
* sel & poivre
* 2 feuilles de laurier

Préparation:

1) Portez à ébullition le vin, l'eau, l'huile, le concentré de tomates, le jus de citron, le peril & le laurier.

2) Hachez les oignons. Ajoutez les, ainsi que les champignons dans la préparation à la tomate.

3) Salez & poivrez. Laissez cuite à couvert une bonne vingtaines de minutes, sur feu doux. Oter le laurier.

4) Laissez refoidir avant de servir.

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Published by chez-pupuce - dans ENTREES
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commentaires

Cath 28/09/2009 11:19


Je vais essayer cette recette car les champignons que je fais, je ne les trouve pas aussi parfumés que ceux que j'achète.
Merci et à bientôt.


Chris 20/08/2009 20:57

J'adore ça !

Miss Diane 15/08/2009 21:49

J'ai vraiment envie de les essayer ces champignons, et très bientôt!

Mina 11/08/2009 12:08

miam les champignons, c'est trop bon!

loulou 10/08/2009 19:19

je vois bien ces petits champignons au bout de petits cures dents pour l'apero !! mmmm
bisous