omelette aux champignons

Ingrédients par personne:
* 2 œufs
* 1 bol de champignons
* 1 petit oignon
* du persil, sel et poivre
* une pincée de bicarbonate

Préparation:
1) Battez les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.

2) Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.

3) Versez les œufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10min et retournez la et laissez cuire encore quelques minutes.

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EDIT: J'ai oublié de vous prévenir que la vidéo des rillettes de sardine est La recette de la semaine ICI sur le site de Cuisine studio. N'hésitez pas à voter et laissez des commentaires, vous gagnerez peut être des produits phillips!!!!!

Comments

[Frijoles]

Une omelette de saison!!!! C'est parfait pour un soir!

[Patricia]

C'est le genre d'omelette qui vous fait vous réjouir du retour de l'automne !

[asmaa]

ça change de l'omelette avec les pomme de terre merci pour le partage

[Anonyme]

Tous ces champignons que je vois un peu partout, me font penser à l'automne... J'aime bien ta recette ; moi qui ne mange pas de champignons, ça pourrait être un bon compromis !