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apero

Noix de cajou grillées au paprika

Noix de cajou grillées au paprika

Adepte des réseaux sociaux (pinterest / instagram) j'y ai vu cette idée de recette de noix de cajou pour l’apéro, sauf que je ne saurai citer ma source, je ne m'en souviens plus, je suis désolée. Ingrédients: * noix de cajou * une pincée de sel * 1/2...

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Galettes à la ciboule (cong you bing)

Galettes à la ciboule (cong you bing)

Ayant eu dans un panier de légumes de la ciboule, je me demandais comment je pouvais la consommer autrement que la ciboulette, en guise d'aromates. Je suis tombée sur cette recette de Galette chinoise et j'ai voulu essayer!! Idéal pour le soir avec une...

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Rillettes de poulet rôti

Rillettes de poulet rôti

J’apprécie un bon poulet rôti de temps en temps. Pour varier un peu j’ai utilisé les restes de poulet en rillettes, ça change et c’est vraiment bon avec de vrais morceaux de poulet on sent tout de suite la différence Ingredients pour 3/4 personnes: *...

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Samoussas à la fourme d'ambert & viande des grisons

Samoussas à la fourme d'ambert & viande des grisons

Il y a quelques jours je vous parlais d'un concours auquel je participe autour de la Fourme d'Ambert. Aujourd'hui je vous propose une recette apéritive: des samoussas Recette simple et rapide, comme elle me correspond! Ingrédients pour 6 samoussas: *...

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Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

Il y a quelques jours j'ai cuisiné de la courge butternut. J'ai conservé les pépins en me demandant bien ce que je pouvais en faire. C'est en regardant sur le blog de Valérie où tout un article est consacré à ces fameuses graines de courge que l'on peut...

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Minis clafoutis au saumon fumé & poireaux

Minis clafoutis au saumon fumé & poireaux

Ingrédients pour 25 bouchées: * 1 vert de poireau * 4 tranches de saumon fumé * 2 oeufs * 100g de farine * 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de bicarbonate de soude * 75ml de lait d'avoine * 2càs d'huile d'olive * poivre Préparation: 1) Préchauffez...

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Biscuits à la moutarde & au comté

Biscuits à la moutarde & au comté

Cherchant une recette de biscuits apero, je n'ai pas résisté quand je suis tombée sur ces biscuits de Nad! L'odeur à la cuisson et à la sortie du four....comment vous dire????!!!!! Vous avez envie de tous les manger, là, maintenant!!!! Ces biscuits vont...

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Pistounade

Pistounade

J'ai apporté cette pistounade lors d'un apéro et c'est vraiment à refaire!! Ingrédients pour un bol: * 200g d'olives vertes dénoyautées * 4càs d'huile d'olive * 4 gousses d'ail * des feuilles de basilic * du jus de citron * 2càs de poudre d'amande Préparation:...

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dip pistaches & feta

dip pistaches & feta

J'ai improvisé ce dip avec les ingrédients de mon placard!! et finalement mon invité et moi même avons bien aimé!! Le petit hic c'est que je ne me rappelle plus exactement combien j'avais mis mais après c'est une question de gout, plus de feta, ou de...

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Roulés feuilletés au pesto & parmesan

Roulés feuilletés au pesto & parmesan

Eh non je suis toujours là, avec plein de recettes en réserve mais pas trop le temps et j'avoue aussi pas toujours envie de rester derrière le bureau à bloguer. Je vais essayer de m'améliorer et retrouver une certaine régularité. Pour ce retour je vous...

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