Je participe au concours sur l'ail (www.ail-de-caractere.fr) vu chez Clémence Ingrédients pour 20 bouchées: * 150g de farine * 1 oeuf * 125ml de lait * 1/2 sachet de levure chimique * 1cas d'huile d'olive * 6 gousses d'ail * du persil * sel et poivre...
Lire la suiteLors du pique nique d'Aout qu'organisait Dorian j'avais apporté quelques blinis de saumon avec sa garniture. Ingrédients pour une vingtaine de minis blinis ou 10 gros blinis: * 100g de farine * 1/2 sachet de levure * 1 oeuf * de l'aneth * 1càs de fromage...
Lire la suiteJ'ai apporté cette tartinade lors du pique nique annuel de Dorian aux jardins de Bercy. Ingrédients pour 100g environ: * 2 petites boites de thon au naturel * 3 olives vertes * 1 gousse d'ail * 3 branches de persil * 2càs de fromage blanc Préparation:...
Lire la suiteIngrédients pour environ 40 minis pizzas: Pour la pâte: * 150g de farine * 1/2 verre d'huile * de l'eau tiède * un peu de sel Pour la garniture: * du coulis de tomates (que l'on peut faire maison) * des poivrons grillés * de la feta * des olives noires...
Lire la suiteFan de courgette je ne me lasse pas de cuisiner ce légume et notamment en apéritif ou lors de buffet. J'ai réalisé ces petites bouchées lors d'un pique nique entre blogueuses chez Clémence. D'ailleurs la base de ces bouchées proviennent de son blog où...
Lire la suiteIngrédients pour une quinzaine de chaussons: * 1 rouleau de pâte feuilleté * 1/2 courgette * 1 poignée de pignons de pin * 2càs de ricotta * un filet d'huile d'olive * sel et poivre * 1 jaune d'oeuf Préparation: 1) Etalez le rouleau de pâte feuilleté...
Lire la suiteRécemment j'ai fait un cake aux olives noires, tomates séchées et parmesan. Voici la version madeleines. Ingrédients pour environ 15 madeleines: * 4 oeufs * 100g de farine * 1 sachet de levure chimique * 40g de beurre * 2 càs de lait * 30g de parmesan...
Lire la suitePréparés pour mon repas de crémaillère ces blinis sont très faciles à réaliser. Il faut peu de temps et d'ingrédients devant soi, idéal lorsque l'on recoit. Ingrédients pour une dizaine de blinis: * 1 yaourt * 1 oeuf * 1 pot de yaourt de farine * 1/2...
Lire la suiteVoici une recette que j'ai présenté lors d'un apéritif. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Piroulie ("Patisseries et gourmandises") que vous pouvez retrouver ici Je n'ai rien changé hormis les proportions et les parfums des gressins. Ils étaient...
Lire la suiteDepuis que ma maman m'a récemment appris à faire les gougères je ne m'en lasse pas. C'est facile, rapide et economique!!! Voici une version avec des saveurs du sud! Ingrédients pour une trentaine de gougères: * 75g de beurre * 150g de farine * 100g de...
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