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2° édition du salon du blog culinaire

Près d'une semaine après cette 2° session du salon du blog culinaire je vous dévoile mes quelques photos (triées car j'en ai fait plus de 430!!!)

Beaucoup d'articles ont déjà été rédigés, vous pouvez les visualiser ici
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C'était avec une très grande impatience que j'attendais le samedi matin pour retrouver Clémence, Philo, Silivia et son mari Max pour prendre la route direction Soissons.

Après avoir tourné quelques temps dans la ville de Soissons et ces inombrables ronds points, nous avons enfin trouvé l'école hôtellière où nous attendaient déjà pas mal de joyeux blogueurs. Certains  des visages nous étaient familliers, d'autres moins, mais ce week end fut aussi et surtout riche en rencontres!

Ce week end a été magique,. Rempli d'émotions, de partage, de convivialité, de fous rires à répétitions...
Sans hésiter je resigne pour la 3° édition. Seul regret de cette année, n'avoir pu prendre en photo Damien, JB, Christophe et Benoit Molin, parrain du salon. Faut dire que pour trouver Damien & JB fallait chercher car nous étions tout de même 150 blogueurs en tout!!!

Nous sommes arrivés à 10h. Clémence et moi passions en démo à 12h, ce qui nous laissait le temps d'entrevoir quelques démos avant la préparation de notre "panier"!!

Vincent et Sandrine, un duo très complice,
Ils ne se sont pas quittés du week end!!!

   
Pierre nous présentait des recettes à base de kéfir, peut être connaissez vous, c'est un vrai plaisir pour les papilles et une mine d'or pour la santé.

Nous avons pu assister à une superbe sculpture à base de légumes, réalisés par le mari d'Appolina, Magnifique!

    
A peine le temps de voir la démo de Guylaine et Pascaloue (que je n'ai pas prise en photo), et celle d'Elfe,  que nous étions déjà en cuisine en train de terminer les préparatifs!

Clémence et moi avions prévu une démonstration autour du potiron.
Merci Doria pour les photos!!!

      

L'heure était venu de nous restaurer (enfin, nous avions guère faim!!!)
Un buffet nous y attendait, l'occasion de discuter avec une belle brochette de blogueurs!!!!

     
Philou & Sandra                                                  Marion                           Doria                            
Minouschka & Mary-line venue spécialement d'Athènes pour le salon

 Puis les démonstrations reprennent dont celle de Dorian & Stéphanie, avec un délicieux fois gras marbré et un très beau gâteau au yaourt revisité par le fils de Dorian

     

Enfin, je devrais plutôt dire la démo de Dorian faites par les autres....!!! Océane, Cojocano et Clémence notamment!
      

D' autres démos: Silvia, Philo, Mamina en duo avec notre
Philou
                                                                                              
              

Les sympthiques Elodie et Aurore nous présentant leurs délicieux club cakes: impossible d'y résister!!
Au centre Pascale Weeks

                    
La fin de la journée de samedi s'est terminé par des démonstrations en duo:  Joelle & Audrey,  Laurence & Marie-Laure, puis Sophie & Sam.
   

Après une soirée pleine d'émotions (vous auriez vu danser Damien & Benoit ca valait la peine!!) les démonstrations ont repris au petit matin.
Clémence et moi étions de démos pour rendre hommage à notre petite Diane, nous avons réalisé chacune une des recettes de Diane.
Quant à Fabienne, elle avait très généreusement confectionné des petits sachets individuels contenant des biscuits de Diane, avec un petit livret de recettes et une photo de notre kamikaze de la spatule.


Pendant que Roland nous prépare des gaufres liégeoises, Dada nous offre une petite verrine très sympathique, et Julia (en duo)  nous concocte une fausse mousse au chocolat blanc

     

Puis c'est au tour de Fabienne de présenter ses recettes
   

   

J'oublie beaucoup de personnes, nous étions assez nombreux, mais que de bons moments!!!
Un ENOOOOOOOOOOOOOOOOORME Merci à Damien  pour qui le salon n'existerai pas sans lui. Et tous ceux qui ont organisé le salon!!!!




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M
<br /> j'étais à SOISSONS,invitée privilégiée, grâce à mon petit-fils ancien élève, et venue pour rencontrer Mamina<br /> J'ai assisté à votre atelier et je me suis lancée dans la préparation de votre marbré de foie gras qui a été apprécié de tous les convives pour le repas de Noël. Merci et bisous<br /> Je serai là en 2010, Chef Damien me l'a fait promettre<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Merci pour ce fabuleux reportage.Je n'ai malheureusement pas pu m'y rendre.<br /> Délicate intention quant à Diane.Elle doit être touchée d'où elle est...<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est passe comme un eclair et ca fait deja 2 semaines !!!<br /> Merci pour ce beau compte-rendu en image !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> que de bons souvenirs<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Coucou Pupuce!<br /> Très joli reportage, qui me replonge dans les souvenirs de notre beau wee-end soissonnait!! Même si déjà 10 sont passés, j'aime encore beaucoup revivre le Salon à travers les récits des uns et des<br /> autres :-) Bises, Silvia<br /> <br /> <br />
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