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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 06:41

Je dois cette recette à ma môman. Un pur délice de fraicheur et de gourmandise!

 

IMGP1158.JPG

 

Ingrédients pour 2 petites verrines:

* 1 oeuf

* 10g de maizena

* 2càs de sucre en poudre

* 1 citron vert

* 10g de beurre

* un peu d'eau (environ 1/3 de verre)

 

Préparation:

1) Séparez le blanc du jaune d'oeuf. Réservez le blanc.

 

2) Fouettez le sucre avec le jaune d'oeuf.

 

3) Diluez la maizena dans un peu d'eau (cela évite la formation de grumeaux).

Ajoutez le zeste du citron vert ainsi que son jus. Ajoutez le beurre.

 

4) Versez dans une casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Retirez du feu.

 

5) Montez le blanc en neige et incorporez le délicatement à la préparation précédente.

 

6) Versez dans les verrines et laissez refroidir. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.

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commentaires

Claire au Matcha 03/12/2014 17:20

Et bien , elle a tout pour me plaire cette moule légère et acidulée! Je note et je testerai sans faute!

au-palais-des-douceurs 02/02/2012 23:30

Coucouu...
Recette original!

Si vous aimez bien la mousse au chocolat venez voir ma recette et ainsi pouvoir découvrir mon tout nouveau blog...
A bientot

boubou 03/01/2012 19:07

Tu as un très joli blog! Merci pour ta visite

Clémence 23/11/2011 21:27

j'adore le citron : je garde, forcément !

Nat 23/11/2011 10:49

Dès qu'il s'agit de citron, mes papilles frémissent ! Ta petite mousse me fait très envie, à tester très prochainement !! bises