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Vendredi 17 mai 2013 5 17 /05 /Mai /2013 18:46

Il y a quelques semaines déjà je participais à un atelier avec les produits Bjorg que j'utilise frequemment.

 

IMGP5144.JPG

 

J'ai réalisé cette petite crème au chocolat avec la crème d'avoine (avoine cuisine) ,comme il existe la crème soja notamment.

Prise par le temps j'ai réalisé la recette qui était sur le paquet et j'y ai rajouté des biscuits, eux aussi à l'avoine, pour accompagner la crème.

Le mariage était succulent.

 

 

Ingrédients pour la crème (4 petites verrines)

* 200ml d'avoine cuisine

* 100g de chocolat dessert

* 1 à 2càs de sucre en poudre

 

Ingrédients pour les biscuits (une trentaine):

* 50g de beurre

* 1 oeuf

* 200g de farine

* 75g de flocons d'avoine bjorg

* 60g de sucre en poudre

 

Préparation de la crème:

1) Dans une casserole faites fondre le chocolat avec l'avoine cuisine à feu doux.

 

2) Fouettez régulièrement jusquà ce que la crème épaississe.

 

3) Versez dans des coupelles et laissez au frais.

 

Préparation des biscuits:

1) Préchauffez le four à 180° 'th6)

 

2) Dans un saladier fouettez ensemble l'oeuf et le sucre.

 

3) Ajoutez la farine tamisée et les flocons d'avoine. Mélangez.

 

4) Malaxez la pâte et formez une boule. Etalez la et réalisez des formes à l'aide d'emportes pièces que vous disposerez sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.

 

5) Enfournez pour 10 à 15min.


D'autres recettes bjorg à venir!

Par pupuce - Publié dans : CREMES, FLANS & AUTRES - Communauté : passionnés de cuisine
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Jeudi 9 mai 2013 4 09 /05 /Mai /2013 09:58

Cela faisait une eternité que je n'avais pas pubolié de recette de yaourts. Ce n'est pourtant pas faute d'en faire régulièrement!!

 

IMGP5125.JPG

Ingrédients:

* 1 yaourt nature

* 800ml de lait entier

* 50g de biscuits de reims

 

Préparation:

1) Fouettez le lait et le yaourt.

 

2) Emiettez les biscuits et mélangez les avec le lait

 

3) Versez dans les pots à yaourts et mettez en route la yaourtière pour 8h environ.

 

4) Laissez au frais quelques heures avant dégustation.

Par pupuce - Publié dans : ma YAOURTIERE - Communauté : passionnés de cuisine
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Samedi 4 mai 2013 6 04 /05 /Mai /2013 07:21

J'ai realisé ces biscuits lors d'une soirée entre blogueurs à l'atelier 750g à Paris.

 

IMGP5079.JPG

 

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits:

* 1 oeuf

* 60g de beurre

* 80g de sucre

* 200g de farine

* 50g de pistaches émondées

* 1càs de pâte à pistache

 

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

 

2) Dans une terrine, fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

 

3) Ajoutez la pâte à pistache et le beurre ramolli. Mélangez de nouveau

 

4) Versez la farine préalablement tamisée. Mélangez.

 

5) Hachez grossièrement les pistaches et ajoutez les au mélange précédent.

 

6) Malaxez la pâte avec vos doigts et formez une boule.

 

7) Etalez la pâte et réalisez des formes avec des emportes pièces (ici des demi lunes) et disposez les sur une plaque allant au four  contenant du papier cuisson.

 

8) Enfournez pour 10min.

Par pupuce - Publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES - Communauté : passionnés de cuisine
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Mercredi 1 mai 2013 3 01 /05 /Mai /2013 07:56

Je me suis largement inspirée de la recette de Dorian pour ces minis muffins présentés lors d'un goûter entre collègues.

Je n'ai pas eu le temps de réaliser le glacage et j'y ai ajouté quelques légères modifications.

 

IMGP5068.JPG

 

Ingrédients pour 20 minis muffins:

* 1 carotte râpée

* 2 oeufs

* 60g de beurre ramolli

* 5 càs de sucre

* 5càs de farine tamisée

* 1/2 sachet de levure chimique

* quelques noic décortiquées

* des dés d'oranges confites

* 1càs de mélange 4 épices

* 1càs de gingembre en poudre

 

Préparation:

1) Fouettez les oeufs avec le sucre.

 

2) Ajoutez lebeurre ramolli, mélangez.

 

3) Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez à nouveau

 

4) Ajoutez les épices, les noix, les dés d'orange confite et la carotte râpée.et mélangez.

 

5) Versez dans des moules à minis muffins et enfournez pour 20 min à four chaud sur 180° (th6)

 

Si vous souhaitez réaliser le glacage: montez un blanc d'oeuf en neige et ajoutez (tout en continuant de battre) 4càs de sucre glace et 1càc de jus de citron.

Nappez les minis muffins refroidis.

Par pupuce - Publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES - Communauté : passionnés de cuisine
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Vendredi 26 avril 2013 5 26 /04 /Avr /2013 18:45

IMGP5046.JPG

 

C'est mon premier gilet, et il n'est pas si mal....si l'on ne regarde pas de trop près!!!

 

Il s'agit du modèle 27 sur le catalogue Phildar " les essentiels mode", qui à la base est de couleur unie.

 

J'aime beaucoup associer les couleurs, notamment en rayures ou comme le gilet que je vous montre aujourd'hui: bicolore.

 

D'ailleurs à mes dépens je saurais qu'en bicolore et en l'occurence avec une couleur claire, les défauts apparaissent davanatge!!!

 

Le premier souci que j'ai eu, du fait que c'était mon premier gilet, était la boutoniière. Challenge reussi mais je ne sais pas si je serai capcable d'en refaire une!!!

 

L'autre souci auquel j'ai du être confronté (et qui n'a pu être resolu par ailleurs) a été lors de l'assemblage.

J'ai commencé par coudre les bandes de boutonnage avant l'encolure et au final les deux ne se rejoignent pas comme il aurait fallu.

Je suis un peu decue, mais bien trop amatrice pour défaire et refaire, c'est trop périlleux et je ne m'en sentais pas capable. L'idée d'un lacet noué m'a effleuré l'esprit, j'ai du le retirer car cela faisait trop chargé et bizarre.

 

Du coup le col est du type col officier!  Mais je sais que les petites filles laissent les gilets plutôt ouverts sous des robes...

 

IMGP5041.JPG

 

Mon futur projet est un pull pour moi avec le restant de la même laine. A suivre!

Par pupuce - Publié dans : Tricot
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