750 grammes
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Pizza base polenta

Pizza base polenta

Il y a quelques années j’avais réalisé ces petites étoiles pour l’apéritif façon pizza. Elles avaient eu un franc succès. J’ai récidivé avec cette pizza naturellement sans gluten Recette SANS gluten Ingrédients: * 200g de polenta * 800 ml d’eau * origan...

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Moelleux au chocolat (sans gluten)

Moelleux au chocolat (sans gluten)

Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand au chocolat. Je me suis inspirée d’une recette du Do You Cake en troquant les amandes par de la noisette. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingredients: * 150g de dattes dénoyautées * un bol de...

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Moelleux aux pommes, noisettes & abricots secs (sans gluten)

Moelleux aux pommes, noisettes & abricots secs (sans gluten)

Ce gâteau se mange sans faim et est parfait pour les goûters d'hiver frisquet comme cela l'est actuellement. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingrédients: * 100g de farine de riz * 30g de farine de châtaigne * 20g de maïzena * 3 œufs * 125...

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Mon shampoing solide au cacao

Mon shampoing solide au cacao

Avant de réaliser mes propres savons j'ai commencé par la confection de shampoing solide et je vous partage la recette que j'ai adopté depuis plusieurs années maintenant. En effet je ne supporte plus les autres shampoing que l'on trouve dans le commerce...

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Pingouins apéritifs

Pingouins apéritifs

Que ce soit pour les fêtes, les anniversaires où lors d'un apéritif entre amis ces petits pingouins vont faire leur petit effet! Quelques ingrédients simples, un petit tour de main et le tour est joué Je n'ai pas les quantités exactes j'ai dû faire une...

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Entremets chocolat & coco (cru, sans gluten & vegan)

Entremets chocolat & coco (cru, sans gluten & vegan)

Pour les fêtes de l'an dernier j'avais déjà repéré cette recette puis finalement j'avais réalisé la bûche express aux marrons Cette année je me suis donc laissée tenter par ce layer cake cru, sans gluten & vegan. Je l'ai réalisé pour le réveillon du 24...

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Bouchées aux noix de Saint Jacques & poireaux

Bouchées aux noix de Saint Jacques & poireaux

Pour les mises en bouche des fêtes de fin d'année, je vous propose ces petites bouchées savoureuses. Je les ai faites en version sans gluten mais avec de la farine classique ils seront tout aussi bons!!! J'ai utilisé des noix de saint jaques et de l'émincé...

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Truffes au cacao croquantes aux noisettes

Truffes au cacao croquantes aux noisettes

Il s'agit de truffes crues à base de dattes et de noix de cajou, comme souvent dans la raw food. Personnellement j'adore ca, et j'espère que les personnes à qui je les ai fait seront agréablement surprises par ces truffes originales. Moins écœurantes...

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Savons faciles à réaliser (sans saponification à froid)

Savons faciles à réaliser (sans saponification à froid)

Cela fait maintenant plus d’un an que je fais mes propres savons. Faire est un grand mot car j’ai choisi la facilité en évitant la saponification à froid qui nécessite 1 mois entre la réalisation et l’usage des savons et surtout l’usage de la soude caustique...

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Dahl de lentilles corail, butternut et lait de coco

Dahl de lentilles corail, butternut et lait de coco

Je raffole des currys & autres Dahl végétariens. Il y a tellement de saveurs et de variantes possible que je ne m'en lasse pas. Il me restait une demi courge butternut et tout ce qu'il faut pour réaliser un dahl de lentilles corail: ni une ni deux c'était...

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