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Yaourts infusés au thé vert à la menthe

Yaourts infusés au thé vert à la menthe

J'avais adoré les yaourts infusés à la verveine. J'ai testé ceux au thé vert. Pour qu'ils aient plus de saveurs j'ai choisi un thé vert à la menthe. Un vrai régal. Une fraicheur en bouche et des saveurs orientales en un yaourt. Ingrédients pour 8 pots:...

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Velouté de carottes aux épices

Velouté de carottes aux épices

Ingrédients pour 4 personnes: * 6 carottes * 1/2 càc de harissa * 1/2càc de carvi * 1/2 càc de cumin * 1/2 càc de 4 epices * 2 yaourts * 1 bon litre d'eau * sel et poivre Préparation: 1) Epluchez et lavez les carottes. 2) Dans une casserole portez à ébullition...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Trouvée sur le blog de Céci, la recette (ICI) de ce fondant au chocolat est simplissime et très gourmande! J'y ai fais quelques modifications. Ingrédients: * 150g de beurre demi sel * 100g de sucre en poudre * 200g de chocolat dessert * 4 oeufs Préparation:...

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Cake courgette ricotta

Cake courgette ricotta

J'ai décidé de faire ce cake pour terminer mon pot de ricotta que j'avais entamé pour les chaussons. Ingrédients: * 3 oeufs * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 2càs d'huile * 12.5cl de lait * 1 pot de ricotta * 3 courgettes * sel et poivre...

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Marbré banane et chocolat

Marbré banane et chocolat

Ingrédients: * 160g de farine * 1 sachet de levure chimique * 60g de beurre * 3 oeufs * 60g de sucre en poudre * 5cl de lait * 80g de chocolat dessert * 2 petites bananes Préparation: 1) Réalisez une compte avec les 2 bananes. Il n'est pas nécessaire...

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Beignets de carnaval ou Merveilles

Beignets de carnaval ou Merveilles

Mardi était mardi gras, jour de carnaval où beignets et autres fantaisies étaient à l'honneur. Je vous présente des merveilles que j'ai réalisées aujourd'hui. En effet comme je n'avais jamais fait de friture, j'ai attendu ce week end pour que ma maman...

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Calamars façon provençale

Calamars façon provençale

Ingrédients pour 3 personnes: * 300g de calamars (encornets) * 1 petite courgette * 1 petite carotte * 1 échalote * une sauce tomate maison (ou non): quelques tomates, du persil, de l'oignon, le tout mijoté pendant 30min. * 15cl de vin blanc * sel et...

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Roulés de crêpes fourrés à la pâte à tartiner

Roulés de crêpes fourrés à la pâte à tartiner

J'ai réalisé ces petites crêpes lors d'un pique nique entre blogueurs. Etant fatiguée et ayant eu peu de temps devant moi à ce moment précis, je me suis lancée dans un petit "dessert" très rapide tout en restant gourmand. Voulant terminer mon pot de pâte...

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Petits beignets au four

Petits beignets au four

Il y a longtemps que les beignets au four de Lavande me faisaient de l'oeil. Je les ai (enfin) réalisé à l'occasion de mardi gras. Je n'ai pas résisté pour les gouter et prendre la photo, ce qui rend la texture intérieure du beignet moins moelleux qu'il...

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Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Ingrédients pour 3 à 4 personnes (15 boulettes) * 250g de haché de boeuf * 1 oignon * 1càs de persil haché * 1càs de cumin en graines * 1 oeuf * 1càs d'huile d'olive * 1càc de paprika * sel et poivre * un peu de farine Pour la sauce tomate: * 4 à 5 tomates...

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