Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Chez Pupuce
  • Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
  • Contact

CATEGORIES

TRICOT

tricot-logo.jpg

 

DIVERS

divers-logo.jpg

 

CUISINE

AGAR AGAR à la folie


 

APERO


 

Blablatage & partenariats


 

Boissons


 

Boulange


 

CEREALES, legumineuses & oeufs


 

Chocolatissime


 

Confitures, curd & sauces


 

Crèmes, flans & autres


 

Entrées


 

Fruits & dérivés


 

Gâteaux, biscuits & tartes


 

Légumes


 

Les salés: cakes, tartes...


 

Les thématiques


 

Ma yaourtière


 

Petit Déjeuner

Pudding aux raisins secs

Plat unique


 

Poissons

Potages

Riz, pâtes & pommes de terre


 

Verrines


 

Viandes & volailles

 

Rechercher

Pupuce est ici

 

Slider-SBC8-Recentrer

 

GIF-J_Y_serai-120.gif

 

Logo-750G_aime_ce_blog-120.jpg

 

 









 




 

15 janvier 2008 2 15 /01 /janvier /2008 18:25

 

Ingrédients pour 2

* 2 filets de poulet
* 1/2 poivron
* 1 grosse pomme de terre (l'équivalente de 4 petites)
* quelques champignons frais (ici 5)
* 1 petit oignon
* 1 échalote
* 1/2 carotte
* 1càs de crème fraiche
* sel, poivre, persil

Préparation

1) Coupez la carotte et la pomme de terre en dés et les faites cuire vapeur.

2) Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et l'échalote émincées.

3) Ajoutez les filets de poulet, le poivron et les champignons coupés en dés.

4) Ajoutez les pommes de terre et carotte cuites. Salez et poivrez.

5) Ajoutez de la crème fraiche et du persil. Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

PICT0089 

 

Repost 0
14 janvier 2008 1 14 /01 /janvier /2008 19:05

Ingrédients pour 1 personne:

* 1 banane
* 2càs de crème fraiche.
* lait
* 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

1) Broyez la banane

2) Ajoutez la crème fraiche et mixez et le sucre.

3) Complétez avec du lait et remixez.

4) Versez dans un grand verre c'est prêt!!

PICT0082

Repost 0
13 janvier 2008 7 13 /01 /janvier /2008 19:00

Recette on ne peut plus classique, mais dès que j'achète des champignons, je ne m'en lasse pas!!!

Ingrédients pour 2 personnes:

* une vingtaine de champignons frais
* 2 gousses d'ail
* du persil
* sel, huile d'olive

Préparation

1) Faites revenir les aulx émincés dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.

2) Ajoutez les champignons épluchés. Salez à votre convenance. Ajoutez du persil

3) Laissez cuire sans couvrir afin que l'eau les légumes s'évapore.Remuez de temps en temps.

PICT0079

---------------------------------

Je suis trop heureuse: je vais passer mes vacances d'été au Liban et Jordanie avec un  ami (qui est du Liban)

Repost 0
Published by labas - dans LEGUMES
commenter cet article
12 janvier 2008 6 12 /01 /janvier /2008 10:51

Je participe à la bolognaise day de Dorian: http://www.doriannn.blogspot.com

Ingrédients pour 2:

* des spaghettis (100 à 130g cru)
* 1 petite carotte
* 1 steak haché
* une boite de pulpe de tomates
* 1 oignon
* des herbes et du sel.

Préparation:

1) Faire cuire les pâtes.

2) Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans une sauteuse. Ajouter la carotte coupées en petits dés, la viande hachée coupée elle aussi ainsi que les tomates.

3) Remuer régulièrement.

4) Une fois que la sauce bolognaise est prête, ajoute du sel et des herbes de provence à votre convenance. Servir avec les pâtes.

PICT0020

Repost 0
Published by labas - dans RIZ & PATES
commenter cet article
11 janvier 2008 5 11 /01 /janvier /2008 11:35

On ne peut plus simple, plus enfantin!!!
Je n'ai pas fais exprès, je n'avais que cela dans mes placards(et oui petit frigo!!) et fainéantise de fin de semaine!!!!

Ingrédients pour 2 personnes:

* 1 boite haricots rouges
* 2 betteraves
* 1 gousse d'ail
* sauce vinaigrette, ciboulette

Préparation:

Dans 1 saladier mélangez tous les ingrédients: betterave, haricots rouges et ail émincé ainsi que la ciboulette. C'est prêt en moins de 2!!

PICT0103

Repost 0
Published by labas - dans ENTREES
commenter cet article
10 janvier 2008 4 10 /01 /janvier /2008 05:49

 

Ayant gouté pour la 1ère fois un cheesecake la semaine dernière à une soirée, ca m'a donné envie d'essayer!!!!
J'ai décidé de le faire au citron
IMGP2460.JPG
Ingrédients:
* 1 paquets de petits beurres (175g)

* 50g de sucre
* 500g de fromage blanc (0% pour moi)
* 2 œufs
* 1 citron non traité
* 1càs de maïzena


Préparation

1) Emiettez les biscuits et les mettre dans un plat.


2) Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre. Zestez le citron et versez le jus. Mélangez avec la càs de maïzena.


3) Ajouter les 500g de fromage blanc et bien mélanger.


4) Versez sur la pâte de biscuit. Enfournez pendant 1h15 sur th4-5.


5) Démoulez tiède mais laissez au réfrigérateur durant une nuit.


 

 

Hier mercredi 9 janvier, 1er jour de lancement des soldes...je me suis habillée quasiment de la tete au pied!!!!
un poncho à 70%, un jean 10% (chez "Jen****r"ce n'est pas que je sois fan mais en pantalon et petites tailles ya que là bas que ca me convient!!!) et une paire de bottes. Alors là ca a été galère!!!! Où je passais on me répondais la même chose: "ah désolée madame les pointures ici vont du 36 au 41". évidemment les rayons enfants taillent jusqu'au 34. le 35??? yavait pas!!! après le 4ème essai je commence à démoraliser, un monde fou, pas de pointures à ma taille (il y a 3-4 ans la pointure 36 m'aillait j'en déduis que les tailles ont été surdimensionnées, surement du fait que les français sont plus grands....) A 2 doigts de partir, je vois de bien petites bottes dans un coin. Rayon enfant mais qui vont jusqu'au 36!!! je fais le tour une me plat! parfait! petit hic elles n'étaient pas soldées!!! Mais je m'en sors bien puisqu'à bien y regarder elles coutaient moins cher que les pointures "adultes" soldées!!! et oui vous l'aurez compris, je ne suis pas bien grande (1.50m) lol

___

le cheesecake était délicieux!!!!!
pour un 1er j'en suis assez fière!!!

le seul hic c'est que comme je n'avais pas de moule à manqué j'y ai mis dans un moule à cake et du coup il y avait "trop" de biscuits au fond ce qui fait que la pâte n'a pas adhéré entièrement, mais ce n'est pas grave car.....j'ai récupéré les miettes a la petite cuillère! un régal!!!

 

Bien sur je ne l'ai pas fini, je suis toute seule mais il se mange facilement et le gout du citron est bien relevé!

j'ai vu plein de variantes de cheesecake (marbré....) c'est sur je vais en refaire!!!!

(euh....oui je me lance des fleurs de temps en temps....)

 

Repost 0
9 janvier 2008 3 09 /01 /janvier /2008 12:27

Ingrédients pour 1 personne:

* salade verte
* 2 tranches de pain
* 2 rondelles de chèvre

Préparation:

1) Faites griller les tranches de pain au grille pain

2) Posez les rondelles de chèvre sur les morceaux. Mettez les tranches et le chèvre au four sur mode grill pendant 5/10min

3) Mettez le tout sur la salade. C'est prêt!!!

PICT0060

Repost 0
Published by labas - dans ENTREES
commenter cet article
8 janvier 2008 2 08 /01 /janvier /2008 15:55

Ingrédients pour 2 personnes:

* 2 poivrons rouges
* 2 escalopes de dinde
* 1 échalote
* 1 verre cru de riz
* 2 belles tomates

Préparation:

1) Faites cuire le riz.

2) En attendant, faites cuire à la poêle l'échalote, les tomates et les escalopes coupées en dés.

3) Dès que les tomates ont rendus un peu de leur eau et la viande cuite, passer au robot pour hacher la farce.

4) Coupez le "chapeau" des poivron. Epépinez les.

5) Mélanger la farce au riz. Il se peut qu'il y en ai trop, réservez pour accompagner.

6) Remplir les poivrons de la farce. Faire cuire une quinzaine de minutes sur th6.

PICT0059

J'avais fais un biscuit roulé a l'ananas pour présenter à "lignes et papilles" car ce fruit est à l'honneur cette semaine...une vraie catastrophe!que ce soit le biscuit ou la garniture....sans être de la fausse modestie car je ne suis pas aussi douée que vous toutes, c'était sincèrement immangeable.....dommage ca sera pour une prochaine fois. Faut que je trouve autre chose alors pour l'ananas:!!!!

Repost 0
Published by labas - dans LEGUMES
commenter cet article
7 janvier 2008 1 07 /01 /janvier /2008 18:50

je pense que vous avez remarqué que je mange pas mal de poissons et très peu de viandes!!! les recettes de viande viendront, mais j'avoue ne pas en être fana et surtout, je ne sais pas bien la cuisiner!!!! Voici une recette de moule que j'ai "pêché" sur le net, accompagnée de riz c'est très bon!

Ingrédients pour 4 personnes

* 2 litres de moules
* 2 échalotes
* 2càs de persil haché
* 1 branche de thym
* 2 verres de vin blanc sec
* 30g de beurre
* 30g de farine
* 80g de crème fraiche épaisse
* du poivre

Préparation

1) Lavez et grattez les moules.

2) Dans une grande casserole, mettez les moules, les échalotes et le persil haché ainsi que le thym, le poivre et le vin blanc.

3) Laissez à feu vif jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes. Une fois ouvertes, retirez du feu et réservez les moules afin d'utiliser le jus.

4) Passez au chinois le jus de cuisson des moules.

5) Dans une casserole, faites fondre 30g de beurre avec la farine. Sans attendre une coloration, versez le jus de cuisson des moules. Ajoutez la crème fraiche.

6) Sur feu vif, battez jusqu'à ébullition. Ajouter du persil frais.

7) Arrosez les moules de cette sauce et servez!!!

PICT0051

PICT0016

Repost 0
Published by labas - dans POISSONS
commenter cet article
6 janvier 2008 7 06 /01 /janvier /2008 11:13

Ingrédients pour 6 petits cakes:

* 30g de beurre
* 50g de sucre
* 2 œufs
* 100g de farine
* 1/2 sachet de levure
* 1 mangue et 2 bouchons de rhum
* sel

Préparation:

1) Epluchez la mangue, la laver. Coupez la en quartiers et la hacher grossièrement. Réservez.

2) Dans un saladier, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à blanchissement.

3) Ajoutez les œufs, la farine, la levure  et le rhum et mélanger.

4) Ajouter la mangue hachée.

5) Versez la préparation dans des moules individuels et laissez cuire 20 min sur th6.

PICT0014

Repost 0