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Récemment j'ai assisté à une reunion de presse autour des nouveautés Delpierre . Je vous en avais déjà parlé ICI, LA et LA. Cette année Delpierre continue de "démocratiser" le poisson pour les personnes pressées avec les filets de poisson tout prêt comme...
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Il y a quelques semaines j'ai gagné un livre sur le blog de Requia. Il s'agit du livre " RUNNING FOOD" écrit par un diététicien du sport Nicolas Aubineau. Il est très bien fait, surtout lorsque l'on débute avec toute une première partie sur les ingrédients...
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Il y a quelques jours a eu lieu le pique nique traditionnel entre blogueurs à Bercy. Cette année nous étions en petit comité mais n'a entaché en rien l'esprit et la gourmandise!! J'ai improvisé un gâteau avec ce que j'avais dans les placards. On ne voit...
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Il y a de cela un mois j'ai eu l'énorme chance de passer une journée en Touraine à la découverte des fromages AOP Selles sur cher à l'occasion des 50 ans du label pour ce fromage!!! Il est vrai on a tendance à désigner les fromages par leurs noms, tels...
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Quasiment un mois sans bloguer! Mon ordinateur était en réparation durant ce mois de juin. Il a été remis à neuf et comme vous pouvez le constater, mon blog aussi par la même occasion a pris un p'tit coup de jeune!!! Je remercie enormement Carole du blog...
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Aujourd'hui je vous pressente des minis cakes aux pommes & aux noisettes ------------------------------------------------------------------ Ingrédients pour 20 minis cakes: * 3 petites pommes * 1 oeuf * 125ml de lait de noisette (alpro) * 150g de farine...
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Ingrédients: * 3 oeufs * 150g de farine * 125ml de lait * 75g de sucre en poudre * 1càs d'huile d'olive * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de bicarbonate de soude * 2 citrons * 50g de poudre d'amande * amandes effilées Préparation: 1) Préchauffez...
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Il m'arrive de recevoir des invités qui sont sans gluten. N'ayant pas de poudre à lever sans gluten, j'ai utilisé du bicarbonate de soude. Qui a bien fonctionné!! -------------------------------------------- Ingrédients pour une vingtaine de minis blinis:...
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J'avais envie d'une mousse au chocolat. Mais pas allégée, pas au tofu soyeux ou à l'agar agar. Pourtant j'affectionne ces dernière mais là j'avais envie de LA mousse au chocolat. Source: livre "Bocuse dans votre cuisine" Désolée il n'y a pas de photos...
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Dernièrement j'ai réalisé une quiche au brocolis et au curcuma. J'adore réaliser des quiches & autres cakes salés prêts à être consommés lorsque je rentre du sport ou pour des diners légers accompagnés de salade verte! Aujourd'hui je vous présente donc...
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