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Voici une recette rapide et savoureuse comme je les aime. Ayant eu dans l'un de mes paniers de l'aubergine je l'ai préparé simplement avec du riz, des épices et de la sauce tomate. Personnellement je trouve que le riz n'est pas très photogénique!! Ingrédients...
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Lorsque j'ai réalisé les côtes de blettes à la tomate j'ai conservé les feuilles pour en réaliser une recette et ne pas faire de gaspillage. J'ai préparé des galettes de la taille d'un pancake à base de pommes de terre réduites en purée et de blettes....
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Il y a bien longtemps que je suis passée aux yaourts au lait de soja. Je l'ai spécifié ici car ce ne sont pas des yaourts exclusivement faits au lait de coco (qui nécessitent l'ajout d'agar agar ou d'autres ferments même si c'est dans ma to do llst)....
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Voici une recette très simple qui n'était cependant pas sur le blog. Ayant eu des blettes dans mon panier bio j'en ai fait 2 recettes: une avec les côtes et une autre avec les feuilles (à suivre) car rien ne se perd, tout se mange (ou presque!) Ingrédients...
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Rien de foufou de consommer des pâtes (sans gluten pour moi) à la sauce tomate mais j'avais envie de les agrémenter de parmesan. Etant sans produits laitiers j'ai donc réalisé le parmesan végétal qui est agréablement surprenant! Et vous verrez il n'y...
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De temps en temps je prends des paniers de légumes et c'est la surprise total quant au contenu. J'ai eu ce pâtisson et me voilà en train de chercher ce que je pourrai en faire. J'ai dû en manger mais il y a tellement longtemps... J'en ai fais une "farce"...
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Il y a 2 ans je vous proposais une recette de carrotcake classique que vous pouvez retrouver ICI J'avais des carottes récupérées d'un panier anti gaspi mais un peu fatiguées. Rien de mieux que de les introduire dans un gâteau ou un cake. Le challenge...
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Rien de plus simple que ces crackers salés Je les ai réalisé à partir de la même base de pâte que celle qui m'a servi à faire les tartelettes à la tomate . Recette SANS gluten & SANS œufs Ingrédients pour une trentaine de crackers: * 100g de farine de...
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Cette salade bien savoureuse ravira tous les palais, même les plus réfractaires aux carottes!! Ingrédients par personne: * 2 carottes de taille moyenne * 1/2 càc de cumin en poudre * 1 gousse d'ail * 1càs de jus de citron * de la coriandre et du persil...
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Il y a quelques temps j'ai réalisé une socca nicoise et j'ai adoré. il m'arrive d'avoir des "envies" de pizza mais même si je peux ré introduire le gluten je n'ai pas encore osé me lancer sur la pizza, d'autant plus que mon test au pain n'a pas été très...
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