750 grammes
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Terrine végétale de lentilles, champignons & noix

Terrine végétale de lentilles, champignons & noix

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et complète! Ingrédients pour une terrine: * 75g de lentilles vertes (poids cru) * 45g de flocons d'avoine * 30g de noix * 2 oeufs * 250g de champignons * 20g de fourme d'Ambert * 1/2 bouillon cube de légumes...

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Quiche au poulet, émmental & épinards (gluten free)

Quiche au poulet, émmental & épinards (gluten free)

Parce qu'il me restait encore des tranches d'emmental achetés en trop pour les sandwichs cercueils d'Halloween, je les ai mis dans cette quiche. Savoureuse et rapide cette quiche se déguste parfaitement accompagnée d'une salade verte. Pour la pâte je...

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Camembert rôti au four

Camembert rôti au four

Voici une recette qui vient du blog de Nadia ! Un délice! A faire et à refaire!!! Il vous faut très peu d'ingrédients et de temps devant vous! Ingrédients: * un camembert de Normandie * des noix de pécan * de l'huile d'olive * du miel * du thym (ici j'ai...

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Cake au jambon, emmental, olives vertes & ciboulette

Cake au jambon, emmental, olives vertes & ciboulette

Il me restait du jambon et de l'emmental de mes sandwich cercueil réalisés pour Halloween. J'en ai réalisé des petits cakes bien gouteux. J'apprécie les cakes salés qui sont idéals après une journée bien remplie. J'ai l'habitude de les faire avec du comté...

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Choux de Bruxelles sauce moutarde

Choux de Bruxelles sauce moutarde

J'ai acheté ces choux de Bruxelles au marché. Je ne les apprécie réellement que depuis peu et avec cette petite sauce, ils passent "crème" (sans faire de jeux de mots!!) Ingrédients pour 2 personnes: * 500 g de choux de Bruxelles * 2 échalotes * 150 ml...

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Brownies fondant aux noix de pécan (sans beurre ni farine)

Brownies fondant aux noix de pécan (sans beurre ni farine)

Je qualifierai ce fondant d'extraordinaire, un des meilleurs mangés dernièrement dans la catégorie allégée!! Il y a un ingrédients mystère qui fait qu'il reste fondant sans beurre. Je pourrai même dire qu'il fait également office de "farine" car dans...

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Deux petites idées pour Halloween

Deux petites idées pour Halloween

C'est la première année où je concocte quelque chose pour Halloween puisque j'ai pu participer à une soirée vendredi dernier. Halloween arrivant à grands pas, le 31 octobre, je vous montre ce que j'ai préparé. Il y avait aussi les minis muffins au potiron,...

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Minis muffins au potiron, fourme d'ambert & noisettes

Minis muffins au potiron, fourme d'ambert & noisettes

C'est la saison des courges alors on en profite!! Aujourd'hui je vous propose des minis muffins que j'ai réalisé lors d'un buffet spécial Halloween qui aura lieu ce soir. Ingrédients pour 40 minis muffins: * 150 g de farine * 3 oeufs * 1/2 sachet de levure...

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Crackers aux multigraines

Crackers aux multigraines

Il y a 2 ans j'avais réalisé les crackers de Réjane dont la recette est ICI, je n'y avais d'ailleurs pas mis la recette sur le blog puisque je n'avais rien changé du tout, la recette était parfaite!! Celle de Réjane était sans gluten, donc appropriée...

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Gâteau de semoule au miel & à la fleur d'oranger

Gâteau de semoule au miel & à la fleur d'oranger

Le 13 octobre dernier j'ai couru mon 2ème marathon. Les 3 jours précédant la course il est conseillé de faire une petite charge glucidique: de consommer davantage de glucides et de faire des en-cas. IL y a un an et demi, lors de mon premier marathon,...

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