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Si vous suivez Chez Pupuce depuis un moment vous savez que j'apprécie les tartinades après 3 jours de travail en 12h consécutifs. C'est "relâche" tout en restant équilibré et complet. Aujourd'hui je vous propose une tartinade pleine de saveurs. Les lentilles...
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Ayant acheté du céleri en branches pour réaliser la salade waldorf j'en avais encore beaucoup. J'ai donc réalisé cette tourte de pommes de terre goûteuse et complète d'autant plus que je l'ai réalisé avec de la pâte feuilletée sans gluten et de la crème...
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Que ce soit avec les pêches ou les abricots j'apprécie l'association avec le romarin. D'ailleurs vous pouvez retrouver la recette de la confiture aux pêches & romarin ici. Aujourd'hui il s'agit d'une compote avec des abricots très mûrs achetés au marché....
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La polenta est facile et rapide à réaliser, sous réserve de rester quelques minutes à côté du feu Il me restait quelques feuilles d'ortie utilisées pour le jus , je les ai donc intégrer dans la polenta. Recette SANS gluten Ingrédients pour 12 carrés (2...
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J'aime beaucoup les jus de légumes mais aussi l'ortie, par ses bienfaits et son goût légèrement acidulé. Si vous ne connaissez pas encore les milles vertus de l'ortie, en voici quelques unes: * riche en protéines, elle contient 18 acides aminés (dont...
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Ce pesto de tomates séchées peut autant être consommée froide sous forme de tartinade ou chaud en accompagnement de pâtes par exemple. Ingrédients pour un ramequin: * 50g de tomates séchées * 3càc d'huile des tomates séchées * 1 gousse d'ail * 2 feuilles...
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J'ai fais ces petits biscuits pour les en cas d'avant un trail dimanche dernier où je consomme un peu plus de sucres les 3 jours précédents la course. Ceux ci sont IG bas puisque très peu sucrés et riches en protéines par la présence des flocons d'avoine....
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Je suis tombée sur cette recette en regardant la chronique de Laurent Mariotte et tout de suite je me suis dit qu'il fallait que je teste. La salade waldorf est composée de laitue, raisins secs, pommes et cerneaux de noix, agrémentée d'une sauce mayonnaise...
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N'étant pas extra fan du pamplemousse à consommer tel quel je l'ai mis en jus. Associé aux carottes & au curcuma cela donne du pep's en quelques gorgées et le jus est très doux. Ingrédients par verre: * 2 belles carottes * 1 pamplemousse * 2cm de curcuma...
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Ces petits cakes ne paient pas de mine et pourtant ils sont très goûteux! Ils sont sans gluten mais peuvent bien sûr être réalisés à partir de farine de blé si vous pouvez en consommer. J'ai mis de la mozzarella végétale mais vous pouvez en mettre de...
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