750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau aux kiwis et à la mangue

Gâteau aux kiwis et à la mangue

Ingrédients: * 1 mangue * 4 kiwis * 100g de sucre de canne * 120g de farine * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 70g de beurre préalablement fondu * 2 bouchons de rhum * 5 feuilles de menthe Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Fouettez...

Lire la suite

Guacamole mexicain

Guacamole mexicain

Ingrédients pour 6 personnes: * 2 avocats bien mûrs * 1/2 oignon blanc * de la coriandre fraiche (soyez généreux!) * 1 tomate * du sel * le jus d'un citron vert * du piment de cayenne si vous en possédez. Préparation: 1) Evidez les avocats et écrasez...

Lire la suite

Lapin aux pruneaux revisité pour l'apéro...

Lapin aux pruneaux revisité pour l'apéro...

Le lapin de france était l'un des partenaires du Salon des Blogs Culinaires qui a eu lieu les 19 et 20 novembre dernier à Soissons. Le lapin est l'une de mes viandes que je consomme le plus. A cette occasion, ils ont lancé un concours sur le thème de...

Lire la suite

Crème coco citron vert

Crème coco citron vert

Ingrédients pour 3 personnes: * 2càs de maizena * 2 citrons verts (zeste + jus) * 375ml de lait de coco * 3càs de sucre cassonade Préparation: 1) Diluez la maizena dans un fond d'eau. 2) Versez le lait et la maizena dilué dans une casserole. 3) Ajoutez...

Lire la suite

Minis verrines aux pommes, fromage frais et son croustillant de speculoos

Minis verrines aux pommes, fromage frais et son croustillant de speculoos

Je clôs les recettes autour de la pomme ( ici , ici et ici) réalisées pour le pot de départ de mon frère par ces minis verrines, qui ont eu beaucoup de succès. Fraiches, simples, et rapides à faire (et à manger...), je vous les conseille! Ingrédients...

Lire la suite

Pain d'épices à l'orange, dattes et soupçon de cointreau

Pain d'épices à l'orange, dattes et soupçon de cointreau

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain d'épices. Lorsque j'ai vu ce concours sur le blog d'Iza je n'ai pas hésité un instant. La seule contrainte: pas d'oeuf et pas de matières grasses. Voici donc ma participation: pain d'épices aux dattes...

Lire la suite

Cake au roquefort, poires et noix

Cake au roquefort, poires et noix

Voici les petits cakes que j'ai fait pour le midi pour Soissons. En effet chacun devait apporter quelque chose à manger et /ou à boire pour le samedi midi!!! Ingrédients pour 15-20 minis cakes: * 150g de farine * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique...

Lire la suite

Un week end magique...

Un week end magique...

...Où beaucoup d'entre nous nous sommes restrouvés, certains se sont rencontrés autour de la même passion: la cuisine. Vous comprendrez que je parle évidemment du Salon du Blog Culinaire qui s'est déroulée une fois de plus à Soissons pour sa 4ème édition!...

Lire la suite

Minis chaussons aux pommes

Minis chaussons aux pommes

Rien de plus simple, en peu de temps vous aurez devant vous des minis chaussons aux pommes prêts à être dégustés! Ingrédients pour environ 30 minis chaussons: * 2 rouleaux de pâte feuilletée * de la compote de pomme (maison c'est meilleur!!) * 1 oeuf...

Lire la suite

Mousse au citron vert

Mousse au citron vert

Je dois cette recette à ma môman. Un pur délice de fraicheur et de gourmandise! Ingrédients pour 2 petites verrines: * 1 oeuf * 10g de maizena * 2càs de sucre en poudre * 1 citron vert * 10g de beurre * un peu d'eau (environ 1/3 de verre) Préparation:...

Lire la suite