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Je suis navrée de cette absence. Les journées devraient être plus longues. Très occupée sur le plan personnel et professionnel je n'ai plus beaucoup le temps de cuisiner. Et je suis actuellement sur un gros projet tricot qui me prend beaucoup de mon temps...
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Cette année pour Noel j'ai réalisé quelques ensembles en tricot pour offrir. Le côté personnalisé et cratif me plait beaucoup. Pour cet ensemble j'ai utilisé la Partner 6 de Phildar. 6 pelotes (3 de chaque couleur) ont suffit pour le bonnet et l'écharpe....
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Comme vous le savez, je participe aux defi biscuits & gateaux de france. Le defi est de réaliser des recettes festives avec ces biscuits. La première recette était des bouchées craquantes au chocolat & biscuits. Pour le defi avec les madeleines j'avais...
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Il y a 4 ans j'avais fait mon premier foie gras. Je l'avais fait cuire au torchon à la vapeur. La recette est ici. J'ai réitéré cette année en modifiant l'assaisonnement. Ingrédients: * un lobe de 530g de foie gras de canard cru * 8g de sel * 15g de poivre...
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J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes!!! Je continue avec les recettes issues du livre de Pascale Weeks "Cadeaux Gourmands" avec cette recette de rochers aux cereales. Rochers au chocolat blanc & cranberries Ingrédients pour 16 rochers: * 200g...
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Les fetes sont là. De quoi se faire plaisir avec de petites bouchées chocolatées! J'ai recu des biscuits secs aux amandes issu des biscuits & gateaux de France et le defi (pour la deuxième année) est de réaliser des recettes festives. J'étais partie sur...
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Le muesli est un mélange de flocons de céréales, d'oléagineux et de fruits secs. Il se consomme souvent avec un laitage lors des petits dejeuners. Je me suis inspirée de la recette de granola de Pascale Weeks dans son livre "Cadeaux gourmands". Dans sa...
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Il faut avouer que des cadeaux faits maisons sont toujours aussi apprécié par ceux qui les recoivent! Je suis tombée à la bibliothèque sur le livre de Pascale Weeks "cadeaux gourmands" et j'ai tout de suite craqué sur sa recette de sucre vanillé! Simplissime...
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J'ai trouvé ce dessert délicieux orsque je l'ai fait pour la première fois pour des collègues de travail. Mais je 'navais pas pu prendre de photos. C'est lors d'un repas entre copines blogueuses ce samedi que j'ai décidé de le refaire! La seule modification...
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Il y a quelques temps j'ai recu de spommes de terre princesse amandine dans le but de réaliser des amuses bouches festifs. Ces pommes de terre sont de nature fermes et donc idéales comme support par exemple. Je commence avec cette première recette très...
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