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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 04:40

IMGP2920.JPG

 

C'est suite à la journée kitchen lab que j'ai recu un mélange spécial pain noix et figues. Un délice. Si vous n'en n'avez pas rien de grave: il suffit de décortiquer quelques noix et de couper en petits dés des figues sèches ! J'ai fait ce pain à la machine à pain.

 

Ingrédients pour un pain de 500g:

* 360g de farine blanche

* 200ml d'eau

* 1 dose de sel (1càc)

* 1 dose de sucre (1càs)

* 1 sachet de levure de boulangerie

* 1 mélange noix/ figue

 

Préparation:

1) Au fond de la cuve de la machine à pain, versez l'eau.

 

2) Ajoutez la farine et les autres ingrédients SAUF le mélange noix - figues. Faites attention à ce que la levure ne soit pas en contact avec le sel.

 

3) Mettez en route votre machine à pain. Pour ma part j'aime bien quand il est assez doré vous avez une fonction (normalement) pour cela.

 

4) Au moment où votre machine bippe ou vous signale qu'il est temps d'introduire les graines et autres ingrédients qui agrémenteront votre pain, ajoutez le mélange noix- figues. Laissez la machine à pain faire et dégustez une fois prêt!

 

IMGP2924.JPG

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Published by pupuce - dans BOULANGE
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commentaires

lilimignonne 19/12/2012 22:29

génial, je mange beaucoup de pain (trop peu être^^) et j'adore quand il y a des noix, c'est trop bon !

whitesatine 09/05/2012 15:26

Bonjour,de bien belles et bonnes chose chez vous, ce pain a l'air d'être délicieux..La photo est appétissante, un délicieux mélange de noix et de figues, et j'imagine la bonne odeur du bon pain
croustillant....bonne continuation...Satine

lustine 21/04/2012 18:16

excellent ce pain !

Sandrine 21/04/2012 18:09

Un bon pain d'un aspect rustique comme j'aime, excellent pour la santé avec les noix et les figues, miam !!!

Chris 21/04/2012 16:20

Il est très beau !!