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Minis tartelettes caramel au beurre salé et ses dés de pommes pôélées

Minis tartelettes caramel au beurre salé et ses dés de pommes pôélées

Voici la seconde recette effectuée pour le départ de mon frère autour de la pomme. Ingrédients pour 30 minis tartelettes: Pour la sauce caramel au beurre salé: * 220g de sucre en poudre * 2càs d'eau * 20cl de crème liquide * 20g de beurre salé * 1 pincée...

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Bagel au surimi

Bagel au surimi

Peut être vous souveniez vous il y a quelques temps j'avais recu un colis Regent's Park. J'ai donc garnis les bagels inclus dans le génréreux colis. J'en ai fait deux différents, voici déjà le premier, garnis au surimi. D'ailleurs je profite de ce billet...

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Super fondant au chocolat

Super fondant au chocolat

Il y a quelques jours une collègue de travail a aporté un délicieux gâteau au chocolat. Je lui ai demandé la recette.Elle provient d'un livre de Trish Deseine. Une vraie bombe calorique mais un pur bonheur en bouche!! Ingrédients: * 200g de chocolat dessert...

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Tarte Normande aux pommes

Tarte Normande aux pommes

Mon frère m'a demandé d'organiser son pot de départ de son service au travail: cuisiner autour de la pomme. Il y aura 4 recettes, que je vais publier. Pour ne pas faire une overdose de pommes, je vais les alterner avec d'autres recettes réalisées afin...

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Compote gourmande

Compote gourmande

J'ai fait cette compote la semaine dernière, un jour où j'attendais les techniciens orange où il m'était impossible de bouger hors de chez moi. Des bananes, une envie de compote mais pas seulement....Et c'était parti pour une compote gourmande.... Ingrédients...

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Farce aux champignons

Farce aux champignons

Initialement prévue pour garnir des blancs de poulet j'ai finalement consommée cette farce telle quelle et aucuns regrets!!! Ingrédients par personne: * 1 barquette de champignons de paris frais (500g) * 1 oignon * 1càs de lentilles vertes * 1 tomate...

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Crème au chocolat

Crème au chocolat

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ces petites crèmes que j'apprécie tant, qui sont rapides et gourmandes à la fois! Ingrédients pour 2 personnes: * 250ml de lait entier * 2càs de maizena * 50g de chocolat dessert * 1càs de sucre en poudre...

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Choux à la crème pâtissière

Choux à la crème pâtissière

Je ne crierai pas victoire trop rapidement mais ca y est je crois que la connexion est belle et bien revenue! Enfin, je vais pouvoir publier les recettes réalisées! Et je commence par les choux à la crème pâtissière. Quand Nicolas m'a demandé si je voulais...

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Soucis de connexion

Bonjour, Veuillez m'excuser pour ce peu de présence. Ce n'est pas faute de cuisiner, plein de recettes arriveront très vite. Seulement le problème Internet n'est pas encore resolu. Étant donne que la box est neuve ce n'est pas un problème inhérent a celle...

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Gâteau moelleux italien au chocolat

Gâteau moelleux italien au chocolat

Dès que j'ai vu la recette de ce moelleux au chocolat chez Silvia je savais que je la ferai très rapidement!! C'est chose faite!!! Pour plusieurs raisons, j'ai utilisé un moule à charnière d'environ 30cm (je ne suis pas une pro du démoulage et pour transporter...

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