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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 04:49

J'avais déjà présenté des rillettes de thon ici.

Cette fois ci je l'ai préparé différemment et présenté autrement qu'en verrine.

 

IMGP2806.JPG

 

Je vous donne les proportions que j'ai utilisées mais il me reste beaucoup de rillettes de thon

 

Ingrédients pour  6 personnes:

* des petites pommes de terre

* 2 boites de thon au naturel

* de la ciboulette

* 100g de fromage blanc

* des baies roses

J'aurai voulu y rajouter des câpres mais rupture de stock dans mon supermarché.

 

Préparation:

1) Epluchez les pommes de terre et faites les cuire au cuit vapeur pendant 15min. Liassez les refroidir.

 

2)Pendant ce temps préparez les rillettes:  Egouttez bien le thon. Ecrasez grossièrement à la fourchette.

 

3) Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien l'ensemble. Réservez.

 

3) Une fois les pommes de terre refroidies, coupez les en deux et déposez une petite cuillère de rillette.

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Published by pupuce - dans APERO
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commentaires

karima 05/04/2012 09:26

très original ! biz

philo 02/04/2012 21:19

J'avais beaucoup aimé, c'était très sympa sur tes petites patates

Eva 30/03/2012 15:20

Quelle bonne idée de présenter les rillettes sur des pommes de terre !
Bises

papillonmyosotis 29/03/2012 20:24

très sympa ta présentation.

minouchka 28/03/2012 22:30

c'était très bon et joliment présenté, j'ai vraiment aimé.