/image%2F1539745%2F20211208%2Fob_fa43bf_4ea9078e-9f78-453b-b45b-424136283245.jpeg)
/image%2F1539745%2F20200811%2Fob_a95a73_galettesbasilic1.jpg)
Durant la canicule mon basilic a pris un petit coup de chaud!!! Ayant un peu trop de cuit de quinoa j'en ai fais des petites galettes (taille blinis) Recette SANS gluten, SANS œufs et SANS produits laitiers Ingrédients pour 6 petites galettes: * 100g...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200624%2Fob_d190ca_bananabreadoeuf.jpg)
Il y a deux ans je vous présentais ce banana bread aux noix de pécan La variante que je vous propose aujourd'hui est sans gluten et sans produits laitiers. Elle contient des œufs. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingrédients: * 3 bananes bien...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200624%2Fob_233873_foccacia1.jpg)
J'ai réalisé cette recette à partir de celle ci , piochée sur le blog de "Allergique Gourmand" N'ayant pas de farine de maïs et pas assez de fécule de tapioca j'ai un peu bidouillé et je suis très satisfaite du résultat! Recette SANS gluten, SANS produits...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200801%2Fob_3d8b51_maquereaumoutarde1.jpg)
J'apprécie la moutarde et pour les poissons dits "bleus" (sardines et maquereaux) elle s'accompagne parfaitement! J'ai utilisé de la crème soja mais bien évidemment une crème classique convient tout parfaitement. Recette SANS produits laitiers Ingrédients...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200624%2Fob_781aae_cookiecarrot1.jpg)
Un essai de fond de placards plutôt réussi! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 18 biscuits: * 2 à 3 carottes selon leur grosseur * 1càc de cannelle * du gingembre frais et un peu en poudre si vous souhaitez * quelques...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200528%2Fob_e69698_chili1.jpg)
Cela fait bien des années que je n'ai pas mangé de chili et le dernier en date contenait de la viande. Ayant arrêté de consommer de la viande depuis 6 mois j'ai naturellement opté pour un chili végétarien. Le chili sin carne est un plat complet qui vous...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200624%2Fob_bb8d27_moelleuxchoco1.jpg)
La courgette dans les gâteaux peut remplacer les œufs par son onctuosité. J'avais déjà fait il y a maintenant 9 ans un gâteau au chocolat avec de la courgette IL y avait des blancs d’œufs dans la recette de l'époque. Aujourd'hui je vous en fais une version...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200615%2Fob_02b118_caketof2.jpg)
Les tofinelles sont des quenelles de tofu frais que l'on trouve dans les boutiques bio. Celle utilisée pour le cake est aux champignons. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients: * 70g de farine de pois chiches * 80g de farine...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200605%2Fob_998792_cookiesquinoa1.jpg)
Ces cookies ne sont pas vegan car j'ai réintroduit les œufs. Je continue de vider mon stock de petits flocons d'avoine acheté par erreur (je préfère les gros). Ces cookies là ne sont pas constitués que de flocons comme l'étaient ceux là Recette SANS gluten...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20200611%2Fob_e912f4_painsarrasin1.jpg)
Réaliser son pain me prend par périodes. Je peux ne pas en faire pendant plusieurs semaines et en faire deux d'affilé en quelques jours!! J'ai trouvé la recette de ce pain ICI. Que je vais refaire. J'ai troqué la fécule de pommes de terre par de la maïzena...
Lire la suite