Maquereau à la sauce moutarde

J'apprécie la moutarde et pour les poissons dits "bleus" (sardines et maquereaux) elle s'accompagne parfaitement!

J'ai utilisé de la crème soja mais bien évidemment une crème classique convient tout parfaitement. 

Recette SANS produits laitiers

Ingrédients par personne:

* 1 maquereau entier (tête retirée et préalablement vidé)

* 1càc de moutarde

* 3càs de crème liquide 

* un peu d'eau pour compléter

* 1/2 échalote

* sel & poivre

Préparation:

1) Rincez votre poisson et préchauffez le four à 180°.

Mettez le poisson dans un plat allant au four. Badigeonnez d'un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.

J'ai fait précuire des pommes de terre à la vapeur et je les ai disposé dans un plat allant au four sous le poisson.

2) Faites cuire une vingtaine de minutes.

3) Quelques minutes avant la fin de la cuisson du poisson, préparez la sauce:

Faites revenir l'échalote émincée dans une casserole huilée.

4) Ajoutez la crème et la moutarde. Ajoutez un peu d'eau selon la consistance de la sauce souhaitée.

5) Une fois le maquereau cuit, vous pouvez l'accompagner de la sauce et des légumes, riz ou pommes de terre de votre choix! 

Comments

[celine]

Bonsoir madames et monsieurs
Libérez-vous de la PAUVRETÉ maintenant.
Tu peux devenir riche sans aucun rituel, que tu peux devenir riche sans tuer ta mère, ton père, ton frère, ta sœur, ton oncle ou un enfant pauvre dans la rue. Il est réel et n'a aucun effet secondaire.
Ils appellent ça de l'argent instantané Essayez-le maintenant et voyez papa retour bonheur a prêché l'évangile de s'enrichir rapidement, d'afficher différentes monnaies féculentes, ne prenez pas le conseil du royaume de la pauvreté.
Faites ce pas audacieux vers votre monde de richesses. Appelez papa retour bonheur
sur ce numéro +229 94 48 10 50 et indiquez ce que vous voulez et comment vous le voulez. La solution est au pas de votre porte. Ne cachez pas la maladie ou vos problèmes, dites-le et ce sera résolu, appelez papa sur ce numéro +229 94 48 10 50
Pour la solution de vos problèmes.... youhou +....... aide des étudiants.......retour affectif en 3 jours , recherche de travail ,guérison de n'importe quelle maladie , arrètez de fumer la drogue , la cigarette et arreètez de boire etc.....
/229 94 48 10 50 maintenant ou ajoutez-le sur WhatsApp sur le 00229 97 47 92 25

[celine]

Bonsoir madames et monsieurs
Libérez-vous de la PAUVRETÉ maintenant.
Tu peux devenir riche sans aucun rituel, que tu peux devenir riche sans tuer ta mère, ton père, ton frère, ta sœur, ton oncle ou un enfant pauvre dans la rue. Il est réel et n'a aucun effet secondaire.
Ils appellent ça de l'argent instantané Essayez-le maintenant et voyez papa retour bonheur a prêché l'évangile de s'enrichir rapidement, d'afficher différentes monnaies féculentes, ne prenez pas le conseil du royaume de la pauvreté.
Faites ce pas audacieux vers votre monde de richesses. Appelez papa retour bonheur
sur ce numéro +229 94 48 10 50 et indiquez ce que vous voulez et comment vous le voulez. La solution est au pas de votre porte. Ne cachez pas la maladie ou vos problèmes, dites-le et ce sera résolu, appelez papa sur ce numéro +229 94 48 10 50
Pour la solution de vos problèmes.... youhou +....... aide des étudiants.......retour affectif en 3 jours , recherche de travail ,guérison de n'importe quelle maladie , arrètez de fumer la drogue , la cigarette et arreètez de boire etc.....
/229 94 48 10 50 maintenant ou ajoutez-le sur WhatsApp sur le 00229 97 47 92 25