gateaux - biscuits & tartes

Biscuits craquelés au citron vert (crinkles)

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Si vous ne connaissez pas ces biscuits craquelés je vous les recommande. Un peu déçue par l'esthétisme des miens, mais cela n'enlève en rien leur goût légèrement acidulé!! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: * 300g de farine * 120g de sucre en...

Lire la suite

Carrot cake pour les 10 ans de "Chez Pupuce"

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Que le temps passe vite!! Le blog a déjà 10 ans... 10 ans de recettes, 10 ans de partage virtuel, Mais aussi 10 ans de partage réel avec la communauté blogueurs Il y en a eu des salons, des défis recettes et des ateliers culinaires, Mais surtout de vraies...

Lire la suite

Biscuits au citron

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Cela faisait un petit moment que je n'ai pas cuisiné de sucré. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café ou a partager au goûter! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits: * 1 citron bio ou non traité (zestes + le jus d'un demi citron) * 150g...

Lire la suite

Bananabread aux noix de pécan

GATEAUX - BISCUITS & TARTES, petit dejeuner

Par pupuce

Rien de tel qu'un bananabdread au petit dejeuner ou au gouter pour faire le plein d'energie. Et si vous avez des bananes trop mûres c'est l'occasion!! Je me suis inspirée de la recette au son d'avoine de Anne Dubndidu . Je me suis apercue au moment de...

Lire la suite

Petits moelleux aux poires & noisettes

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients pour 6 moelleux: * 150g de farine * 1 oeuf * 2 poires * 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de bicarbonate de soude * 145ml de lait de noisettes * 30g de noisettes en poudre * 2càs de sucre en poudre * 10ml d'huile neutre Préparation:...

Lire la suite

Gâteau aux pommes & speculoos

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingredients: * 3 pommes golden * 150g de farine * 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de bicarbonate de soude * 3 oeufs * 2càs de sucre en poudre * 3càs bombées de pâte à speculoos crunchy lotus * 5 speculoos * 140ml de lait * 1càs d'huile neutre...

Lire la suite

Biscuits de Noel au miel & citron (gluten free possible)

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Voici des petits biscuits qui accompagneront le café demain. Pour la recette je me suis inspirée de la recette de Dorian qui se trouve ICI. Je me suis servie des quantités et modifiant quelques peu: * j'ai remplacé la farine de blé par de la farine de...

Lire la suite

Tarte aux pommes Alsacienne

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients: * 1 rouleau de pâte brisée ou sablée (ou maison c'est encore meilleur) * 4 petites pommes golden * 1 oeuf * 12cl de crème semi épaisse * 80g de sucre en poudre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Etalez le rouleau de pâte...

Lire la suite

Tuiles aux amandes

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Ingrédients pour une quinzaine d'amandes: * 100g de sucre en poudre * 30g de beurre fondu * 50g de farine * 2 blancs d'oeuf * 80g d'amandes effilées Préparation: 1) Préchauffez le four à 220° (th7) 2) Faites tourner les blancs d'oeuf avec le sucre pendant...

Lire la suite

Barres proteinées aux raisins secs

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à une soirée presse pour découvrir les nouveaux packaging des produits biologiques de la marque leclerc "bio village" Cette marque de distributeur est née il y a de cela plus de 15 ans, en 2000 avec...

Lire la suite