legumes

Frites de patate douce au four

LEGUMES

Par pupuce

Ayant l'habitude de cuisiner la patate douce en soupe ou en purée je voulais varier, et les frites de patate douce faisaient parties de ma "to do list" des recettes à tester! Très simples et savoureuses elles sont délicieuses! Croquantes à l’extérieur...

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Jus de betterave crue, carottes & curcuma

BOISSONS, LEGUMES

Par pupuce

J'apprécie de temps en temps faire des journées light, ou plus communément appelées detox. J'en fais environ une à 2 fois par mois sur quelques repas, en règle général pas plus de 24h. Ca permet de remettre l'organisme sur de bonnes bases après des repas...

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Crumble de potiron aux noisettes

LEGUMES

Par pupuce

J'aime bien varier les recettes quand on a des légumes qui sont assez imposants, que ce soit le chou ou le potiron. Après avoir réalisé une soupe potiron/châtaigne, telle que celle ci , j'ai réalisé un crumble salé. Ingrédients pour 2 ramequins: * Du...

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Galettes de chou romanesco au comté

LEGUMES

Par pupuce

J'apprécie les galettes de légumes avec ou sans protéines végétales (lentilles, quinoa....) pour un dîner c'est parfait. Accompagné d'une salade ou d'une soupe et le tour est joué! Et cela permet de varier également les recettes avec un chou entier par...

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Curry de chou kale & pommes de terre

LEGUMES, PLAT UNIQUE

Par pupuce

J'ai découvert le chou kale que très récemment. J'ai été invitée et on m'a fait des lasagnes au chou kale, les feuilles de chou remplacant les feuilles de lasagnes, et bien j'ai adoré!! Du coup ni une ni deux j'achète du chou kale et le voilà cuisiné...

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curry de chou fleur (végétarien)

LEGUMES, PLAT UNIQUE

Par pupuce

Oups....1 mois sans publications... Manque de temps, les vacances, et le travail ont fait que j'ai passé un peu moins de temps en cuisine ces dernieres semaines. Et pourtant j'ai encore en réserve quelques recettes à partager avec vous! Notamment les...

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Pizzettes d'aubergine

LEGUMES

Par pupuce

Voici une recette simple et "healthy". Je ne sais plus où j'ai vu pour la première fois cette idée, que j'air revu plusieurs fois par la suite, car elle est en train de fleurir sur la blogosphère à une vitesse grand V. Donc je m'excuse pour ne pas citer...

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Salade de chou fleur & noisettes

ENTREES, LEGUMES

Par pupuce

J'aime beaucoup l'association du chou fleur & des noisettes. Ça croque sous la dent et donne un gout plus intéressant à ce légume pas toujours apprécié! Ingrédients pour 4 personnes: * 1 chou fleur entier * des noisettes entières * du persil frais * le...

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Salade de courgettes, oignons, féta & pignons de pin

ENTREES, LEGUMES

Par pupuce

Bonjour!!! Me revoilà! INTERNET EST REVENU CE JOUR!!! Alors je m'empresse de publier une recette, la première de l'année 2016! D'ailleurs j'en profite pour vous souhaiter tous mes vœux. Pour le moment, voici la recette que j'ai faite hier pour le dejeuner....

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Pesto d'ail des ours

LEGUMES

Il y a quelques semaines j'ai ramassé des feuilles d'ail des ours afin d'en réaliser du pesto. C'était une première et j'étais accompagnée de personnes averties; En effets les feuilles d'ail des ours peuvent se confondre avec celles du muguet, mais ces...

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