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Ingrédients pour 3 personnes * 1 verre à moutarde de boulghour cru * 2 tomates * 1 botte et demi de persil frais plat * des feuilles de menthe * 1 oignon * du jus de citron * de l'huile d'olive * sel Préparation: 1) Faites cuire le boulghour. Réservez...
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Ingrédients pour 2 (1/2 pot moyen) * 1 pied de basilic* 3 gousses d'ail* 30g de parmesan râpé* 50g de pignons de pin* 75cl d'huile d'olive Préparation: 1) Dans un mortier, hacher les feuilles de basilic avec l'ail. 2) Hachez les pignons de pin et mélangez....
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Recette anti gaspillage quand on a cuisiné trop de sarrasin!!! Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingrédients pour 8 galettes (taille blinis): * 100g de graines de sarrasin cuites * 1 œuf * 1 tomate * 1/2 échalote * basilic frais haché * sel...
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Ingrédients pour 8 pots: * 1 litre de lait * 1 yaourt * 3càc de cannelle Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans un pot ayant un bec verseur et versez dans les pots. Branchez la yaourtière durant 10heures et réfrigérez 3-4 heures. Version imp...
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Cette petite gourmandise est rapide à faire mais il faut un peu de patience avant de pouvoir la déguster !! Recette SANS gluten, SANS œuf & SANS produits laitiers Ingrédients pour 3 gourmands: Pour la panacotta: * 200ml de lait de coco * 2 cac a coco...
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Ingrédients * 2 paquets de boudoirs (j'en avais qu'un seul vous verrez sur la photo que 1.5 ou 2 est idéal) ou biscuits à la cuillère * 500g de fromage blanc * 1 bon bol de fruits rouges (surgelés) * 1càs de sucre en poudre Préparation: 1) Récupérez le...
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Ingrédients: Pour la pâte brisée * 300g de farine dont 50g de farine complète * 1/2 verre d'huile d'olive * 1/2 verre d'eau tiède Pour la garniture: * 350g d'épinards frais * 1 oeuf * 10cl de crème (crème soja ici) * 100g de chèvre (en buche) Préparation:...
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Ingrédients pour 2 * 250g de bœuf haché (2 steak hachés)* 1 œuf* 750g de pommes de terre* lait* oignon, ail* 20g de beurre demi sel (ou beurre doux + sel)* noix de muscade, persil* gruyère râpé Préparation: 1) Faites cuire les pommes de terre à la vapeur....
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Ma maman m'a donné sa yaourtière SEB qui date des années 1970 (je pense), elle ne s'en est pas beaucoup servie et je n'ai pas de notices. C'est un système que l'on branche dans le congélateur. Alors je fais ma préparation pour un sorbet d'ananas, je la...
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Un petit dessert tiré du blog d'"Eryn et sa folle cuisine" avec quelques petites modifications: je n'ai pas fais de caramel. La recette originale est ici Ingrédients pour 2: * 50g de chocolat noir à + de 70% de cacao (j'ai pris du chocolat noir avec des...
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