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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 10:27

J'ai été agréablement surprise en voyant la simplicité de la panacotta J'en voyais partout sur les blogs, hautes en couleurs, en gouts, en originalité.

Pas déçue même si pour une 1ère elle est très simple.

Ingrédients par verre:
Pour la panacotta:
* 120ml de crème (j'ai pris de la crème soja)
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1càc de sucre
* 5càc de noix de coco
* 1/2 càc d'agar agar

Pour la crème au chocolat:
* 65ml de lait
* 1/2càs de maïzena
* 1càc de chocolat en poudre non sucré
* 1 carré de chocolat noir à 85%

Préparation:
Pour la panacotta:
Dans une casserole, versez la crème, le sucre et sucre vanillé, la coco et l'agar agar. Portez à ébullition et mettez dans un  verre.

Pour la crème au chocolat amer:
Faites chauffer le lait. Ajoutez la maïzena préalablement diluée dans un fond d'eau et ajoutez le chocolat. Mélangez.
Laissez à feu doux jusqu'à épaississement de la crème (moins de 5min) et disposez au dessus de la panacotta.

Laissez à température ambiante durant une trentaine de minutes et réfrigérez au moins 3h.

Voilà un dessert gourmand, simple et très rapide!!! J'ai adoré

pancotta

imprimante_03 Version imprimable

Cette recette participe au jeu concours de Murielle:

voie_lact_e

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commentaires

miss steph 24/11/2008 09:19

A la la, excuse moi de bombardé ton blog de mes commentaire mais je découvre ton blog et je ne peux m'empêcher!Pour les verrines je suis servie sur ton blog et elles sont très belle.Je vais vite m'y mettre car sa n'a pas l'air difficile.

Papillon 27/08/2008 22:32

Une recette tout à fait comme je les aime. Merci de ton tour sur mon blog. A+

Anonyme 11/07/2008 10:00

Panacotta coco et crème chocolat ? L'un et l'autre sont déjà miam alors les deux réunis ... ça doit être un délice !

flower63 17/06/2008 13:36

Ça a l'air trop bon !!!

emnah 29/05/2008 17:16

Super tentante cette crème, merci de l'avoir partagé pupuce.